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3/5 (二)  今年度的部門聚餐   辦在傳說中的老字號 - 沾美西餐廳

沾美西餐廳位在台北市仁愛路四段上 ( 近圓環 )

位置是在地下一樓 !!!!

其實我平常很少在吃西餐　 尤其像這類價位比較高的傳說名店 ....

我自己根本很少有機會來 ....　

所以趁這次聚餐　 跟著來見見世面 ~

哈哈 !!!　

對吃的東西    其實我一向不太講究 ~

說的直白一點 ....

就算頂級美食到了我的口中    我也未必嚐的出其精髓 !!!!    

但我倒也不排斥嘗鮮與各種新口味體驗 ...

因為這方面我就像是一張白紙呀 .... XD ~ 呵呵 !!!!

不過前提是   一定要給我肉 ...      因為咱無肉不歡 ~  

 

我們人數比較多  所以被安排在餐廳最內部的包廂

第一印象  餐廳的裝潢與氣氛很典雅 ~

服務人員的接待也很親切 !!!!

因為來之前有先爬了些文   作了點功課 ... 知道網友都大推他們的服務 ~

親自體驗   還真的不錯 ~

 

之前曾經去過以服務自豪的王品 ....不過兩邊感覺不太一樣 ~

因為沾美西餐廳是老字號 ...

所以餐廳的接待人員年齡也比較高一些      因此感覺很穩重 ....

給我的印象不似服務生    倒比較像無所不能的執事 ....!!  

 



出發前在網路上查了一下  很多食記都大推他們的午餐把費

不過我們這次聚餐的時間是晚上   所以只有套餐和單點可以選擇 ~

雖然早知道沾美的價位比較高 

不過打開菜單的時候  我還是被很漂亮的價格給閃到了!!!!

好吧 ... 儘管取笑我沒有關係~

反正我就是走平民路線的這樣 !!!!  >"<

上主菜前的空檔    服務員先送上來烤的溫熱的麵包及餐前飲料 ~

熱熱的麵包夾入奶油後口感還不錯    是屬於比較有嚼勁的那一種 !!!

飲料則是略帶酸甜味道的果汁 

顏色很漂亮 ~  並不含酒精成份 

不過我喝不太出來是甚麼水果 ~ ^^||

除了湯品 ,主菜 和餐後飲料是可以選擇單點之外

沙拉   甜點 以及水果 則是在吧台上供自由取用 !!!

我是百分百的肉食主義信徒 ~   

所以沙拉吧   小弟逛了兩圈就摸摸鼻子回來了 !!

因為 ..... 都是生菜嘛 !!! 科科  ~

 

另外甜點蛋糕和水果的部份   選擇就還蠻多的 ... 還備有桂圓湯 ~  一整個很澎拜...

我在想 ~小塔來了一定很開心吧 !!!

因為無論生菜沙拉還是小蛋糕    都有中小塔死穴 ~~

湯品的部份我點的則是洋蔥湯 ~

洋蔥湯是濃濃的咖啡色   味道很濃厚    濃稠度則介於濃湯和清湯之間...

在湯的表面還覆著一片薄皮   我不清楚那是甚麼 ~但薄皮入口的口感很特別...

或許是因為有那層薄皮包覆保溫

因此湯入口的時候還是熱騰騰的   甚至有點燙口 ~

不過這個我喜歡 ~  因為我一向喝湯都是追求極致的燙  !!! ...比如火鍋我就超愛  ^^Y

大推洋蔥湯 ~

( 有機會我也想試是他們的牛尾湯 ) ~

這是從我們所在的包廂所拍出去餐廳的位置 ~

餐廳有現場的鋼琴演奏   琴音流轉   伴隨昏黃的燈光  氣氛很好 !!!!

當天是非假日的晚餐時刻   目測開桌率大約是七成左右 ~

( 或許和當天的棒球經典賽  中韓之戰開打有關 ^^ ~)

我們用餐約兩個小時 ....其間大概就有 4 -6 次唱生日快樂歌 ....

果然就如傳說中一樣  ~

這是一間有事情要慶祝的時候     會被選擇的店 !!!! ^^"

飲用完湯品沒有多久 .... 大家的主菜就陸續上桌了

這兩盤是同事們點的   分別是下面的 海鮮總匯 ( 明蝦 , 干貝 ,焗蟹肉 和鱈魚 )

和上圖的  紅酒燜羊膝 ~ 

擺盤很漂亮   ...味道很也香....

看起來就感覺不錯吃 !!!! XD

這是我點的主菜 --  鮮鵝肝紐西蘭牛排

其實本來我是點鵝肝醬紐西蘭牛排的 ~

不過服務的大叔建議我   可以試試鮮鵝肝紐西蘭牛排   會比鵝肝醬更新鮮~

雖然價位會略高一點 ...

考慮了大約 0.05 秒 ~  想一想這樣吃大餐的機會難得 ~~

況且又是老闆作東請客 ~ 那就奢侈一點又何彷 ..?!

所以就依照建議    改點了這道鮮鵝肝 !!!   

其實主菜上桌的時候並沒有淋醬汁  可以依照喜好選擇黑胡椒或蘑菇醬 ~ 

我選的則是 黑胡椒醬 ~~

好 ~我承認我真的很土 !!!!

印象中  這應該是我第一次吃鮮鵝肝 ... (豬肝倒是常吃 , 古云吃肝補肝嘛 !!)

煎過的鮮鵝肝  外皮雖帶點硬度  但內層的口感相當綿滑軟嫩   而且入口即化 ~

入口後香氣四溢    且完全不帶內臟的腥味 ~

 

而牛排的部份  乍看之下雖然是小小的一塊    但厚度百分百份量很足 ...

依照建議我選的是五分熟   還可以看到牛肉的新鮮色澤 ~ 

至於口感方面  剛入口肉質頗有嚼勁   也很多汁 ...

不知是否因為裝盤使用的是瓷盤   

所以上桌後溫度降的很快 ~~  第二口之後牛排的熱度就下降了許多   變的溫溫的 ~

且肉塊嚼到後來  .... 感覺會變得有點老     也沒有想像中那麼鮮嫩了 !!!!

雖然還是感覺很好吃  ~

但這道紐西蘭牛排   並沒有給我太大的驚喜 ~~  ~^^" 

餐後的飲料  有咖啡 , 紅茶 , 綠茶 ,奶茶 以及果汁  可以選澤 ....

我後來選的是柳橙汁 ....

也沒有甚麼特別原因 ,  因為我使用的是任性消去法 !!!!

哈~~

至少 ... 顏色很漂釀這樣~~ XD

 

餐後甜點我只去拿了兩回小蛋糕 ....

紅豆抹茶和草莓蛋糕個人很推薦     而甜度適中的烤布丁也很滑嫩好入口 ....

甜點我並沒有每一樣都嘗試     後來甚至連水果都沒有吃 ....

因為才兩回合我就已經摸著肚子繳械投降了

我果然是賠錢貨無誤呀 !!!!!! >"< 

餐廳資訊 :

店名：沾美西餐廳
店址：台北市大安區仁愛路四段77號B1樓
營業時間：11:30~15:00（午餐）、17:30~23:00（晚餐）
電話：(02) 2711-7750、(02) 2711-3793