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食以民為天–《復活節與邦尼--補述西洋薊》

關於西洋薊，好像大家都還蠻有興趣的。(圖片就是Max的成品—填充西洋薊。) 我在上一篇文章中說過，新鮮的西洋薊和罐頭的有一點不一樣。新鮮的西洋薊因為比較大，所以可以吃到比較多花萼的地方，味道像芋頭或菱角(有台語說”桑桑”的口感)，罐頭的西洋薊比較小，製作的時候會連著比較多葉片的部分，味...
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新聞台: 剛剛想到的事 | 台長：ken
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