24h購物| | PChome| 登入
2008-07-02 11:59:04| 人氣2,455| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

天然酵母法國

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

採用自家所培養的酵母菌
進行3天2夜的低溫發酵
由於麵糰慢慢地熟成所以也把麥子
的味道和天然酵母的芳香完全的帶出來
剖面不規則的孔洞則是長時間發酵的証明
吃起來皮脆脆的麵包心軟Q
售價75元



PS由於台灣屬於海島型氣候
空氣中相對溼度比較高建議您
在品嘗脆皮系列的麵包時要先噴水
回烤3分鐘 烤箱請先預熱再放入麵包

台長: 康宸
人氣(2,455) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 歐式麵包 |
此分類下一篇:巧克力法國
此分類上一篇:優格起司球

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文