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消暑退火的平民版燕窩*銀耳湯
又熱又悶的天氣叫人吃不消嗎?來喝碗銀耳湯,退退火吧!材料:銀耳(白木耳)、紅棗、桂圓、枸杞,適量。作法:1. 將白木耳洗淨、泡水泡至軟(最少十五分鐘)後,用剪刀切成小塊,並將硬硬的蒂頭去掉。2. 紅棗洗淨,用刀子劃上幾刀(方便紅棗出味)。3. 白木耳與紅棗一同加入水煮滾約二十分鐘後熄...
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