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2004-09-08 14:13:09| 人氣326| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

自製中國式PIZZA

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呼呼～～
現在看到的是我實驗了第三次做成的成品

材料有：
01.蔥油餅的餅皮...←苗栗阿姨捏好的
02.火腿（跟賣早餐的一樣）...←超市就有的賣...買回來後，依自己喜歡的大小切片
03.香菇（家裡原本就有的）...←不過，我事前有先泡過水，讓香菇變軟；之後，我媽媽有幫我炒過（呵呵）
04.雞胸肉←超市買的；一樣的，媽媽有幫我炒過
05.高麗菜+蟹肉←超市買的，組合式的，既然要自製，就要來點不一樣的；相同的，還是媽媽炒過的
06.蔥蛋←中午吃剩的，午餐當然是媽媽煮的
07.虱目魚←要仔細看才看的到，一樣是午餐剩的，不能浪費，謝謝媽媽～
08.起司←超市買的...呵呵～這次終於是我自己放的了
09.烤箱←家裡原本就有的，雖然放的很久，還是可以使用，謝謝爸爸幫我拿出來...

材料...差不多是這樣了，就看大家愛吃什麼料，就放什麼嚕！

接下來
根據我做這三次的結果發現

★蔥油餅皮不能做太厚，太厚不容易考熟；因為材料大都先炒過的，因此餅皮也可以先去烤，大概烤3分鐘就可以了

★★最好是不要放容易出水的青菜，如：高麗菜，不然餅皮不容易熟，且→容易不熟，哈哈！

★★★蔥油餅烤好後，再開始把準備的材料放上去，最後放上起司片；一樣，根據我這三次的經驗，（依個人口味）最好上面直接覆蓋起司片就好了，不要撕成一小片的散落在材料上，這樣烤出來比較像PIZZA。（當然也有可能我前幾次是失敗的）

★★★★最後，再放進烤箱烤個3～4分鐘，等烤箱”噹”的一聲後，就可以吃拉～～


看完了這篇～
親愛的朋友們，應該會有疑問
材料都你阿姨、媽媽、爸爸弄好的
那
↓
我是用了什麼？

對不對呀？

唉唷！！
我只會亂出主意啦～
再加上做些簡單的跑腿工作
桿桿麵皮呀！
善後啊！
當然吃最多的也是我嚕！
呼呼！！


最重要的是～我幫媽媽解決的陳放已久的蔥油餅麵團哩！

這麼一來，冰箱可是多出一塊空位可以放我愛吃的食物囉！

哈哈～～

我要檢舉
台長： 冰塊

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