加料的【漢堡肉】＠趴在北極啃冰塊

2007-11-01 18:32:58| 人氣466| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

加料的【漢堡肉】

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話說
咱家的老公是個【無肉不歡】的肉食性動物
不過
做老婆的我可是要偶爾顧及一下老公的健康
不能讓他讓吃太多肉
因此
就只好在肉裡動手腳拉！！！

這禮拜，因為老公上小夜
所以中午老婆我就來煮飯拉！！！
今天的午餐裡
有一道是老公愛吃的漢堡肉。

漢堡肉，做過了幾次
不過，每次加的料都不一樣就是了。。。
哈！！！

今天的漢堡肉我準備的有：
1.主要食材：豬絞肉、魚肉、高麗菜
2.調味料：雞蛋1個、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、麵粉少許
（家裡的醬油剛好用完，如果有的話，我也會加）
（有時候我也會加一些蒜末）

之前曾經做過”豬絞肉+豆腐”、”豬絞肉+洋蔥”、還有”豬絞肉+高麗菜”的搭配，今天則是再多加一個魚肉。

【做法】
1.把高麗菜、魚肉切碎後再加入豬絞肉。
2.然後加入準備的調味料，接著就幫這些”混在一起”的合成體來個馬殺雞，增加彈性。
3.再來就是把這些”餡”用成圓形，大小就自己控制嚕！
4.最後就是熱鍋煎拉！煎熟後，就可以裝盤了。