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77愛的鼓勵 230訂閱站台

自從九月颱風來襲後已經過了個把月，先不說前幾天新聞報導，這菜價似乎仍然高居不下不說，蔬菜的品質也感覺沒那麼理想，加上冬天的腳步接近，三不五時就連下幾天的雨，出門也變得不太方便，但家裡不能沒有蔬菜怎麼辦？只要上〝食在安市集〞就輕鬆搞定啦。

訴求讓消費者吃得更安心，〝食在安市集〞尋找符合有機、安心、好物品質標章規範的在地生產者，並根據產品具備的認證與檢驗，給予不同的歸類標章，而且類別也不侷限於食材、食物，舉凡鍋具、食器甚至是清潔用品，在〝食在安市集〞都找得到。

進入網站可從搜尋輸入關鍵字，或是由食健康的時令蔬果查找，目前的蔬果箱組合共有八種，Julin入手的是「長壽豐沛 花蓮有機蔬菜箱」，6莖6葉的搭配，不過如前述因為天候的影響，內容可能調整成7莖4葉，Julin收到的就是後者的組合。

因為是冷藏運送的蔬果，收到後最好盡速放進冰箱，開箱時可以看到覆蓋著一張紙，箱內到底擺放了哪些蔬果？屬葉菜類的有過貓、地瓜葉、油菜、韭菜四種，根莖瓜果和其他類的則有蓮藕、冬瓜、玉米、苦瓜、秀珍菇以及火龍果和白豆干。

 

收進冰箱冷藏前，Julin透過包裝袋瞄了瞄蔬菜，赫然發現地瓜葉裡，有隻小蝸牛，而且居然還是活生生的，似乎說明了菜的新鮮度，那麼，能怎麼運用這些蔬果呢？雖然或許談不上手藝，但也不得不獻醜一番，來看看Julin能端出些什麼吧。