和咕嚕一起嘀咕。 JULIA=豬麗啞蘿蔔汁=小狐狸=鴨母=阿勇=咕嚕的大媽=多樂媽。沒錯，這都是我。 邀約文請直接於各篇文章留言悄悄話或MAIL:kuo.julia@msa.hinet.net

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高廬對狐狸而言是間很有紀念意義的店。

第一次來時，老公在這裡拿出求婚戒指；

第二次是快要卸貨了(肚子懷著多多)和老公來吃即將結束兩人時光的晚餐。

而這次，老公在狐狸生日前一天特別請了假(生日當天公司有要務無法請假)，狐狸怎麼能放過這麼好的機會，特別拜託多多嬤請她幫忙看2個小孩讓我倆能悠閒地吃頓午餐(第一次請她老人家幫忙照顧2個小孩)，所以，我們才有機會再次踏進高廬。

隔了快3年，沒想到它還沒倒(喂)，很多有名的店來高雄都撐不下去，看來還是要這種土生土長的在地店家才能了解溫珍喀郎要的氣味!(人家是高級的法式料理，被妳這大嬸形容得這樣鄉土，廚師都翻白眼惹)

※和3年前來時不太一樣，門口多了賣外帶飲料和義式麵包的窗口。也有戶外座位區，不過應該是給來點杯咖啡的客人休憩用的。

※店內裝潢倒是沒變，嚴格來說，它並沒有豪華的內裝(畢竟在高雄開一段時間了)，但環境舒適乾淨，氣氛也不賴。

※我們訂中午11:30用餐，也就是餐廳一開門的營業時間。想說早點來吃就能早點去娘家接小孩(狐狸總認為照顧孩子是自己的責任，沒理由要年邁的父母幫忙，因此若非要緊事情或父母主動提起，我實在說不出口請他們幫我看一下還未滿一歲的孩子。)，所以連早餐都還沒吃就來了。

進來時只有4桌客人，被引導到2

※腦公即使休假還是要處理一堆公事。講到手機當機還拿我的手機繼續講…真的很OOXX

 高廬的價位從300多元的商業午餐到2000多元的特餐都有，隨你選擇，但皆須加一成服務費。老公點的是高廬很有名的枕頭牛套餐─澳洲枕頭牛排佐蒜味乳酪醬，一客680元；而愛吃海鮮的狐狸則是點主菜套餐類─烤虎斑大明蝦雙拼北海道大干貝龍蝦醬汁，一客980元。(不過有一直在默默漲價，之前一客枕頭牛只要600元，後來變成650元，現在….)

狐狸來了3次，3次吃到的菜色都不同。

從麵包、佐醬、主菜、甜點都是一家求新求變的創意餐廳，每回來都有新驚喜。重點是高廬算是法式餐廳裡偏不貴的，若是吃膩X堤牛排的冰友真的可以來試試看。X堤的菜色感覺都沒變化，數十年如一日，因為狐狸是喜新厭舊的代表團團長，後來不太愛去那邊惹。不過，論服務態度，仍然是王品集團勝呦!

高廬的服務人員只有一名類似主管的男生(幾年前來就看過他，超級資深的)，他的服務態度還不錯，其他都是女服務生，但就感覺很制式化的服務，感受不到歡迎客人來這用餐的熱忱。

狐狸對於王品集團全系列餐廳的人員服務真的是讚賞有加啊。

※服務人員拿著竹籃送上剛烤好的麵包。有2種不同口味的麵包，可搭配桌上放置的奶油和青醬佐用。狐狸沒吃早餐，用秒殺的方式吃掉了這2

接下來的照片是一系列狐狸聽不清楚他們在介紹甚麼的前菜、開胃菜…等，菜單上沒寫，完全是服務人員口述，但在聽了一大串菜名後隨便挑了一項就忘記先前他們說過這裏面有些什麼食材了。而且嘴拙的狐狸也吃不出所以然，就讓我們一起看圖說故事吧!

※前菜。餐廳所有人都有一盤，應該是點餐就有附贈。

薄餅上鋪滿熟鮭魚，單吃鮭魚有微微魚腥味(但賽門說還好)，若一起搭配就不會。

※開胃沙拉。

我點的好像是交響曲三部曲(?)，賽門是煙燻鮭魚鑲芒果盤。

當季芒果甜又多汁，鮭魚是生的我沒吃，而底盤紅紅的是鋪上酸酸甜甜的莓凍，並加上可一起食用的玫瑰花瓣，光是視覺就得到大滿足。擺盤方式非常特別，是用長形器皿的底部來盛裝料理，法式餐廳的廚師創意真是了得!

 交響曲三部曲(?)杯子內的是優格章魚，味道清爽，章魚也很好入口不會久嚼不爛，當沙拉蠻適合的。但杯子裏頭除了優格醬，還有四方形果凍，味道超奇怪，反而沒有加分。

盤子最右手邊是豬腳，鋪在上面的是豬腳皮，可蘸上2種佐醬食用(搞不清楚也吃不出來是什麼醬)。但那豬腳皮應該是橡皮筋製造而成，又硬又老，要用牙齒用力拉扯才能咬下，豬腳也有些臭豬肉味，總之豬腳處理得很差，失敗。

最中間的是涼拌苦瓜，服務生有建議最後食用，嗯…真的很苦。

突然打起嗝來，老公無奈地說現在走人還來的及。狐狸竟然認真算吃了麵包、前菜、沙拉不知道會收我們多少錢?(即使沒帶小孩出門行徑還是很歐巴桑)

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※湯品。

老公點的是雞肉濃湯，我記得湯品選擇還有洋蔥湯和牛肉湯，點菜時型男主管(?)服務生告知若不想喝湯也可改成烤螺肉。

還好我改了烤螺肉，因為肚子飽到真的喝不下湯。雞肉濃湯狐狸意思一下有喝了一口，還不錯，沒有踩到地雷。

用貝殼來裝海鮮並不是只有靠海餐廳的特色啊，這道一端上來瞬間聽到海潮聲了~~太有氣氛了!

※在主餐前一樣有清潔口腔味覺的冰品─今天的是梅子雪霜。

冰冰涼涼，酸酸甜甜，狐狸趁老公一直講電話連喝了2杯(不是說肚子太飽了嗎?)

※各位觀眾，先別轉台，主菜來了。

這是高廬超級有名的枕頭牛，叫枕頭好像是因為份量大看起來像一顆枕頭(?)，且聽網友形容肉質也像枕頭一樣軟嫩。

拍得不好，但現場看份量真的很足夠，賽門全部嗑光應該是真的好吃。

※狐狸點的烤虎斑大明蝦雙拼北海道大干貝龍蝦醬汁。

我的天天天兒啊!這不就是我朝思暮想的明蝦肉質嗎?真的好好吃，好好吃，好好吃啊!!!!(在海邊吶喊)

原本服務生有建議吃5分熟會更鮮甜，但不吃生食的狐狸還是要求全熟，但那干貝吃起來還是有點生生的，個人還是偏愛鐵路便當裡面那種炸的金黃的假干貝。(廚師拿著料理刀出來了

※最後是甜點和飲料。飲料忘記拍，因為狐狸已經歸心似箭。

狐狸確定無法當美食節目的主持人，偏食且難接受特別口味，

再加上不會形容食物滋味和口感，每次寫食記都好心虛。

不過，愛吃的網友們，(搭肩)

至少狐狸吃得胖且越來越胖(疑?)，所以食記內容還是有一點說服力啊。

因為那些愛吃又吃不胖的版主最討厭了，每次介紹美食說多好吃多美味，但人卻瘦得跟鬼一樣，我猜一定只是純拍照，內容都是造假的!(就是在說你太超過了，越吃越瘦是要逼死誰?)

這次的生日大餐整個用餐過程有一半時間腦公都和手機在談戀愛。

所以，個人覺得他應該再補償我一餐，你們說，是吧?