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2012-03-02 00:00:00| 人氣7,038| 回應43 | 上一篇 | 下一篇

包水餃的一天

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Livia又邀我們去她家玩囉～我這次不只帶了相機,連筆記本都準備好了,因為萬能的她要教我怎麼包水餃跟餛飩！原本想要巨細靡遺地寫下整個製作過程的,可是這樣照片就會多到滿出來,而且還不是小孩只是高麗菜跟絞肉而已＠＠好險完整的做法跟調味料已經寫在本子裡了,下次我還有資料可以參考不至於忘光光,所以今天就只po當天的照片就好：）



我們還沒到的時候Livia已經準備好攪碎的蔥薑蒜了.高麗菜也留一部份當場處理給我看（原來還要先脫水這麼麻煩阿^^")

感覺真的需要一臺食物調理機比較省時省力呢



我拿刀的姿勢一直被大家笑,k穩老是說我有一天一定會切到手＠＠








需要用到的醬料（透明的那瓶是米酒） Livia跟我一樣,加醬料都加很隨性的,不太會精密測量多寡ＸＤ




問k穩要不要幫忙,他連忙說不不不,因為他一看到生肉就怕＠＠




水餃餡準備好了！




因為我媽跟Livia的婆婆都吃素,所以也準備了一些素的水餃餡,真的是料多味美,除了平常常見的素料之外還加了山藥,我個人覺得口感很讚




葷水餃,素水餃,還有餛飩的餡都準備好了,這麼多應該可以包好幾百個的樣子....＠＠

對了我要來抱怨一下我老公. k穩本人沒有臉書,有時候乾爹們有話跟他說還會透過我的臉書帳號,甚至有他的朋友直接就加我了....可是我明明不認識人家阿阿阿＠＠不過這也不是我要抱怨的點啦,最近他好喜歡幫我拍完照之後問都不問一聲直接就從手機上傳到臉書！！！而且照片越醜的他越愛上傳阿～～～我想抹黑我可能就是他的目的吧～～～ＸＤ



抱怨完之後讓我們來看四個小孩在做什麼吧

巧虎果真是大家的好朋友ＸＤ






可憐的弟弟之前撞到,眼睛變這樣^^"




我以前包水餃都隨便包,Livia教我一種新包法,水餃就可以站的起來不會躺在那邊耶～～




長這樣ＸＤ這是我包的喔～～＊驕傲＊




中午當然就吃水餃：）多謝Livia招待！




午餐過後,Livia教我怎麼包餛飩. 一直覺得步驟好難因為我手比腳還笨阿！！我做出來的餛飩長得就是很奇怪,後來看Livia示範了N次之後才發現原來我搞錯其中一個步驟,之後總算長的比較正常一點：）

Livia害羞不肯上鏡,可是這張我覺的好可愛,感覺Bella好像在陪我們一起包一樣耶（但其實她是來搗蛋的啦～～哈哈哈）



兩個女生混的很熟了,超親熱的呢：）




雖然氣溫很低可是太陽很大,決定暫時拋棄Livia跟那些水餃餡,我跟k穩帶著兩個大的去外面蹓躂（兩個小的已經睡著了）




好鮮艷的兩個小女生















才出來玩沒多久,粉圓居然跟我說她要恩恩！！！！！只好火速帶著她衝回Livia家上廁所,由於不熟悉他們大樓的感應器運作方式,差點被鎖在電梯裡＠＠（我也沒帶電話....）粉圓在旁邊一直說“要便便,要便便“的,真的快要急死我了ＸＤ 還好這時有好心的住戶剛好進電梯,順便教我怎麼用,這才順利回到Livia家.

回去之後直奔廁所,粉圓卻說“...我大不出來耶～～～“ 哇哩咧＠＠



之後我們就差不多是時候告辭啦,畢竟從早上就打擾到下午,四個小孩都睡了兩個去了呢ＸＤ很喜歡跟Livia一起在廚房共事,我學到好多東西！（不過她應該很不喜歡吧,因為我什麼基本常識都不知道阿阿阿）


最後,我要謝謝Livia教我如何包餛飩跟水餃,還讓我們帶了好多回家！：）

我要檢舉
#水餃#餛飩
台長： Justy

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我要回應
顯示全部43則回應

Livia
不不不，我超喜歡妳們來ㄉ！
不只大人有伴，小孩也是玩的不亦樂乎~
只是，很不幸讓 Kevin 逮到機會醜化妳 @@＂
真的很討厭ㄝ~~~ ：(
2012-03-02 05:21:06
版主回應
很謝謝你不嫌棄我～～^^"
（你看到我連蔥都不會洗就知道我程度有多糟！）

kevin真的超過份的啦！！！
至少也要問一聲啊＠＠很抱歉也把你拖下水了哈哈
2012-03-02 13:29:04
luvpeace4ever
Justy 越來越朝料理人邁進了，
不久，就會成為”料理達人”了吧！

Justy 的包法就是我的包法耶！
不過我二片小翅膀在水餃中間有黏起來，
Justy 聽得懂我的意思吧？

做料理也是很棒的聚會方式之一喔！^^
2012-03-02 07:28:15
版主回應
其實我還差得遠呢ＸＤ

真的喔這麼巧！
可是...我不知道小翅膀是哪個地方耶哈哈哈

恩恩！我覺得受惠的都是我
因為我沒什麼可以教別人的^^"
2012-03-02 13:37:22
闊瀨老叟
自己包水餃除了比較衛生
還可以享受過程帶來的歡愉
以及包完後會有很大的成就感
2012-03-02 07:47:52
版主回應
其實真的蠻有成就感的
不過大部份都是livia包得
我只包了大概十幾二十個吧^^"
2012-03-02 13:49:06
金牌殺手是個捲毛王子
Livia好全能啊(尖叫!!!!!)
我一直以為餛飩跟水餃只是皮不一樣而已
我以為餡可以通用ㄟ!!原來連調餡都不同啊~

包水餃是很不錯的家庭活動ㄟ
我個人相當喜歡(看我媽包然後自己在旁邊翹二郎腿看雜誌之類的~)
2012-03-02 08:21:09
版主回應
我也一直這樣以為耶...^^"
原來餛飩的餡料比較少
我們這天包的只有蔥蒜跟肉而已～

我也蠻喜歡的
可是我以前只有參與“包“的那個步驟
希望以後也可以自己準備餡料啦
2012-03-02 13:53:18
娃娃
小時候家裡星期天也會包水餃
而且還是全家總動員
記得我媽包的水餃都很大顆很保足

好久沒自己包水餃了
很費工呢
呵呵~
現在我們都買人家現包的
然後回家冷凍起來

不過妳們這樣很棒耶
除了孩子們可以一起玩
兩個家庭也可以互相交流
2012-03-02 08:23:21
版主回應
自己包的水餃好像真的都會比較大顆吼～～ＸＤ

我也覺得很費工
還好livia家有食物調理機
不用全部用切的～～

蠻好玩的
希望下次還可以這樣交流！
2012-03-02 13:59:13
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
我很最喜歡吃媽媽包的水餃
有大又飽滿
叫我們家小塔好好學
吃起來又總覺得少一味~~^^||
2012-03-02 08:23:53
版主回應
自己包得好像通常都料多又實在呢！：）

小塔會自己包已經非常厲害啦！
2012-03-02 14:00:45
Mandy
厲害唷
又多朝另一種美食前進啦 ^^
會包了後,就可以隨心所欲的更換水餃和餛飩的內餡啦~~ ：）
2012-03-02 08:24:01
版主回應
我想餛飩我比較有可能自己在家做
水餃真的好費工喔～～～～～ＸＤ
2012-03-02 14:02:00
小薰
我也很喜歡吃水餃^^
外面的水餃都比較貴~
自己包水餃~的確可以省下不少的錢~
2012-03-02 08:28:48
版主回應
恩恩
可是一次就要包很多才划算
因為真的很費工～
2012-03-02 14:02:42
好攝客-------小煌
很棒啊 可以學習包水餃
這朋友真棒ㄟ

阿琦也經常包水餃 可以煮或煎 很方便


最近匹西轟怪怪的 花現新視界 竟然出現兩篇 我有刪除一篇 在請您再度光臨啊
2012-03-02 08:35:54
版主回應
livia真的很棒喔：）
阿琪也很厲害！
前幾天我們也作成煎餃 真的很好吃呢

我今早有看到
所以小煌刪了我回的那篇阿ＸＤ
2012-03-02 14:04:17
正樹
不錯哦
又多學到一樣料理囉
樹媽也很會包水餃
我教妳一下
可以在餡料中加點薑汁
這樣吃起來也很讚哦
水餃也是可以發揮創意的料理
像是玉米粒、泡菜、韭菜等都可以當餡料呢
2012-03-02 08:37:56
版主回應
謝謝正樹的指導喔～
不知道加了薑末這樣ok嗎？
我們沒加薑汁
可是有切薑末～
2012-03-02 14:05:18
♡Sonia
小孩真的很難搞
這樣上廁所的情形我們也常發生
急得半天結果他們不上了><"
哈哈~我有看到你家k穩上傳的相片
真的很壞呀~
包水餃很適合一群人一起玩
我覺得很有趣~
2012-03-02 09:02:42
版主回應
哈哈哈對阿
那天真是急死我了
畢竟playground離家裡有一段距離..@@

k穩真的很過分耶！！！
一想到就很氣哈哈
2012-03-02 14:10:45
錢多媽
哇哇哇哇~有吃又有拿喔....
livia人真的超好的ㄚ
ㄚ是說攪拌內餡還有用塑膠袋套手耶...
好衛生 好講究呵，要是我雙手萬能就給她攪下去了
哈哈哈哈
2012-03-02 09:13:43
版主回應
真的很講究吼哈哈哈
之後我還一手套一個
兩個塑膠袋手套一起來呢ＸＤ

認識她真的是我的福氣耶～～～
2012-03-02 14:12:27
吉米布萊特
我很喜歡吃水餃..
所以偶爾也會自己包..
我比較搞剛..
會把皮多拉兩道..
也就是說6~7個皺折..
這樣比較像外面賣的啊..ㄎㄎ

看到你拿刀..
ㄎㄎ..
姆指要彎曲啦..
不可以把指尖靠近刀子嘍..
2012-03-02 10:20:20
版主回應
哇
6-7個皺摺阿
的確很搞剛喔～～

噗哈哈
連你也發現了^^"
2012-03-02 14:14:19
ivy
嘩哈哈
我有看到fb裡的照片啦
真的服了k穩耶
他想害妳唷
快k他吧~

好棒哦
包水餃耶
我也好愛吃水餃
尤其我家婆婆包的蝦仁水餃
超大顆的
一次吃個五六顆就很飽了
哎呀
好羨慕妳呢
有個好會料理的朋友呀~
2012-03-02 10:23:53
版主回應
嗚嗚嗚
好像很多人都有看到耶＠＠
真的很討厭耶k穩！

其實ivy跟ivy婆婆兩個人都超厲害的
我才羨慕你們哩
2012-03-02 14:15:06
eve
我也已經好~~~久沒自己包水餃了
大概從生了ㄚ軒軒之後吧
自己包的水餃很讚耶
又大顆~內餡又飽滿
可以吃的超滿足的

妳有這樣一位朋友真的很讚唷^^
2012-03-02 10:56:39
版主回應
這是我第一次學弄水餃餡料耶
以前都是家人弄好我直接跟著包而已^^"

我也覺得我很幸運！
2012-03-02 14:16:04
青魚
Livia真的很厲害~~~
感覺素食要包得好吃很難
加了山藥口感不同~~
很特別，不過也是下重本來的XD

那個弟弟一定撞得很大力
感覺好痛喔>"<
2012-03-02 12:34:07
版主回應
我覺得這個素水餃不輸葷的喔
口感很好！

對阿
今天看到他還是有瘀青
好可憐～＠＠
2012-03-02 14:17:04
Nina
好棒的Jusy，廚藝會越來越讚！兩個小寶貝好幸福^^
2012-03-02 12:45:00
版主回應
希望如此阿～
謝謝Nina!:)
2012-03-02 14:17:22
活力小太陽[Jim_Chen]
水餃要包的好很難耶
我之前包都弄得很醜
而且一下水就破了
哈哈...可能我缺乏高手帶領吧^^"
2012-03-02 14:47:32
版主回應
其實我之前也包得很醜哈哈

一下水就破？
果真需要高手
因為我也不知道為什麼耶^^"
2012-03-02 15:29:24
正樹
薑末應該也是可以的
我再問樹媽看看
確定後再用臉書和妳說
2012-03-02 14:50:26
正樹
加薑末應該也可以
我再問樹媽看看
確定後再用臉書和妳說
2012-03-02 14:51:48
正樹
加薑末應該也可以
我再問樹媽看看
確定後再用臉書和妳說
2012-03-02 14:52:11
版主回應
謝謝正樹喔！：）
2012-03-03 12:13:56
Sandy
Livia真是個巧婦唷,
我想假以時日Justy肯定也會跟上的.

我們家四口人都愛吃水餃,
尤其是兒子,一口氣可以吃下15-20顆,
比大人厲害.
2012-03-02 15:21:37
版主回應
他真的很厲害
我只希望我有她一半（或是1/4都好＠＠）
我就很開心了～～

我也很愛吃水餃呢：）
不過我沒有你兒子那麼厲害哈哈ㄏ
2012-03-03 12:38:30
小林雅子
看到justy透過塑膠袋抓餡料的那一張
有點厲害又有點害怕的表情
真是可愛極了
2012-03-02 17:26:27
版主回應
呵呵
其實是livia很貼心啦
是她把塑膠袋拿給我的：）
2012-03-03 12:39:17
咲咲ღ
我包的水餃也是長那樣噎~~~
餡也太多了XDD
那台是慕斯機嗎???
看完心得是我也好想包水餃唷:"P
2012-03-02 17:35:21
版主回應
慕思機？我也不知道是不釋叫這名字耶
因為我都叫他食物調理機ＸＤ
2012-03-03 12:42:53
宣妍媽咪
學包水餃跟餛飩ㄟ~好賢慧的感覺喔!
其實我婆婆也很會包說，改天要找個時間跟她學學!
2012-03-02 22:37:30
版主回應
其實都不是我在弄啦
我只是在旁邊觀看比較多ＸＤ
2012-03-03 12:44:28
兔兔
^^越來越厲害了唷~~
相信以後會看到妳越來越多的分享~~

包水餃很有趣~上次同事也有來家裡包
現包的水餃啊~也可以拿去當鍋貼煎唷
放在平底鍋排排站~加點水~~
讓水餃的約一半淹過就可以~
煎到有點焦焦的~這樣也很好吃
PS:我家那個之前在四海遊龍上班~
所以~都叫她弄~哈)
2012-03-03 00:16:35
版主回應
我盡量啦ＸＤ
不過我程度還是很低ㄋㄟ～～～

有阿有阿
我們前幾天做了煎餃
今天我媽也弄成湯餃
水餃真的很好用阿阿阿
2012-03-03 12:54:04
。奕軒。
哇，這篇看起來好開心！:)

我喜歡你們帶著二個小孩去散步，兩個娃娃好可愛。

總覺得生活裡有個和自己截然不同的朋友好讚，

彼此互相學習！:)
2012-03-03 02:15:07
版主回應
謝謝奕軒喔：）

我也覺得這樣很棒
基本上現在有朋友可以一起做些什麼事我就已經很開心了～
2012-03-03 12:54:47
M ma ma
justy真的越來越厲害了耶!

認識Livia真的好好喔!
相信妳可以在她那學到很多好吃的料理耶!
我們家也很愛吃水餃..
素的.葷的我覺得都很好吃耶!

Livia的女兒跟粉圓真的好像姊妹喔!!

這篇的感覺讓人覺得感覺真好~^^
2012-03-03 14:48:30
版主回應
我沒有厲害啦
厲害的事livia ＸＤ
我只是在旁邊旁觀而已～

他們感情很好
互相都很喜歡對方呢
2012-03-04 12:37:05
淡淡的幸福
Livia好厲害喔!!什麼都會做耶..(崇拜ing~~)

想大便又卡在電梯真的會急死人耶!!
是說看到後來..粉圓居然不想上了...
讓我忍不住偷笑了一下..哈~~^^
2012-03-03 15:01:44
版主回應
我也好崇拜她喔～～～～

真的！！當下真是超驚的！ＸＤ
2012-03-04 12:41:42
大眼睛與小乖乖的媽
越來越厲害!!!
2012-03-03 17:55:11
版主回應
謝謝！：）
2012-03-04 12:46:40
Cookie
好棒喔!!一臉盆耶!!!
可惜我無法做這麼多
因為冰箱太小了!
我也不太敢買外面的
因為肉和菜都絞得太細碎了(等於沒有口感)
加點薑末當然可以囉~(但不能搶過味道)

齁`鼻型超美的
切菜的樣子真好看呀~
2012-03-03 18:25:27
版主回應
我們家的也不行
所以livia家的冰箱真的很強！！

吼
鼻型好糟
多謝cookie不棄嫌啦ＸＤ
2012-03-04 12:52:20
米特
我也一直以為餛飩跟水餃只是皮不一樣而已耶
原料餡料要分別準備啊?!
2012-03-04 16:32:31
版主回應
餛飩的餡料東西比較少一點點
所以livia還是分開準備了：）
2012-03-05 12:24:15
543
最近越來越賢慧了喔
2012-03-04 16:50:13
版主回應
其實還離賢慧很遠很遠很遠啦^^"
2012-03-05 12:25:13
皮 厚
哈哈~~~
水餃煮好了沒呀?

不能老吃皮阿!

偶.....XD (厚臉皮偶吃啦!!!)
2012-03-04 18:16:30
版主回應
呵呵
謝謝皮厚這麼捧場啦：）
2012-03-05 12:29:47
寶貝最寶貝
包水餃真的是門功夫，
我之前在夜老大家的時候，
學包薺菜水餃，簡直把我嚇死了~~
真的很難啊~~

菜一定要脫水，不然包不起來的~~
2012-03-04 20:20:29
版主回應
我也覺得很難..
下次還是等livia他們要做的時候我在過去一起好了（好沒出息啊我）

恩恩
我學到了：）
2012-03-05 12:34:24
無糖綠
超愛吃水餃!
每次我媽要包水餃就會很興奮!:)

我記得小時候看到在包水餃就會衝去幫忙~
只是每次我的餃子丟進去內餡都會很華麗的...
飄出來...
導致我媽現在整個有陰影只敢讓我幫忙準備餡料XD

有個會做料理的朋友很棒耶!
2012-03-05 00:16:10
版主回應
小時候我也很愛幫忙包水餃耶
結果長大變得這麼懶哈哈哈

噗
很華麗的飄出來～哈哈哈哈哈哈哈

我也覺得
我可以從她身上學到好多喔！
2012-03-05 12:48:43
Denisa
自己包水餃好玩又好吃又安心！真棒！小女生戴帽子真的很適合很可愛
2012-03-05 16:45:37
版主回應
真的很好玩呢！
只是準備工作好繁瑣阿！
2012-03-06 04:56:47
滿天星
哈哈你說的沒錯，其實做菜最繁瑣的就是準備工作了~~我們在上課、考試時，光準備就可以花掉至少兩個小時，留大概30-40分來煮而已呢！(要在三小時內完成六道菜)

我也好愛包水餃~~超好玩的，Livia好〝厚工〞好〝專業〞喔！還把菜脫水耶~~超厲害的啦！！
你可以拜他為師了哈哈
2012-03-16 22:51:59
版主回應
備菜真的是比較麻煩的部份
我每次都很早開始準備但是準備的很慢～～
可是熱處理都很快就好了ＸＤ

我也是第一次知道原來脫水是這樣脫...
蠻好玩的！
2012-03-18 13:00:19
flower
兩個小孩好可愛，看起來有點像同年紀的雙包胎。
妳一點也沒變，和三年前完全一樣。
2012-04-01 14:21:47
版主回應
其實很多人這樣說他們像雙胞胎^^"
雖然身高有點距離可是體重幾乎一樣了阿阿阿＠＠

謝謝妳喔人這麼好～～
2012-04-02 12:11:11
夜夜久春藥網
感謝分享!

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2019-12-28 00:57:19
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