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20230917鹽焗雞鴨

20230917鹽焗雞鴨 試用坊間現成醃粉.......... 嘗試鹽焗雞鴨各半.......... 皮表澆淋滾燙開水.......... 完成基礎定型工作.......... 剖面一併浸泡熱水.......... 待涼控水灑上焗粉.......... 額外補入少許薑黃.......... 加強皮表鮮黃色澤.......... 適量油品充當...
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新聞台: 禽獸桃花源 | 台長：祖哥
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