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2007-01-06 01:57:45| 人氣1,318| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

泡菜炒年糕

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在家樂福買了韓式泡菜
因為買了太多的關係
冰著也吃不完
於是決定拿來做菜
雖然是隨便亂煮
意外發現口味還不差
推薦給大家~

材料:韓式泡菜(視個人口味酙量,切小塊備用,順便把泡菜裡的醬汁倒出來一些)
寧波年糕(在全聯買的一包56元,約1/3包)
金針菇一小把(切半備用)
豬血糕適量(切小塊)
韓式拌飯醬(約4~5大匙)
開水(約2碗,我想如果有高湯會更好)

做法:
1.先將寧波年糕用滾水燙半熟,去除澱粉味
2.在鍋子裡加入韓式拌飯醬和水拌炒豬血糕
3.把豬血糕拌炒到半軟後加入金針菇和泡菜
4.接著倒入燙過的年糕略炒
5.炒到湯汁收乾就可以起鍋啦^^


今天因為沒有寧波年糕又懶得買的緣故,就把冰箱裡的中式蘿蔔糕拿出來炒,做法差不多,但是蘿蔔糕不必先燙過,因為蘿蔔糕不耐煮,最後加進去拌炒就好,我還額外加了草菇和美生菜,也很對味,大家有機會可以試試^^

我要檢舉
#年糕#泡菜#泡菜炒年糕#美食#料理#做菜
台長： 塔裡的公主

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yun
紅蘿菠＋馬鈴薯各一＋泡菜＋味增～其他就是火鍋肉～青菜之類的～煮起來超好喝！！！推薦你試試～
2008-10-03 01:07:43
版主回應
是煮湯嗎??
那我下回煮看看^^
感恩~
2008-10-03 23:44:52
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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