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2006-07-01 17:59:46| 人氣874| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

RingSide 聚場

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位於仁愛路圓環旁京兆尹巷口的這間店，是聚會的好場所。一進門映入眼簾的是長型落地鏡，自動門關上時，站在落地鏡前拍照，可以拍到背後門相上方鏤空的“RingSide聚場”藝術字樣；頭頂上方一具具大照明燈，門邊有等候用上置雜誌書籍的寛敞方型沙發，往地下室走，就來到了這間帶有lounge氣氛的法式料理餐廳～
場內有著昏黃的燈光，數張圓型的桌座，別緻的吧台，服務人員身著長長的飄逸制服穿梭在場中央，那制服的橘楬色調及隨擺動搖曳的模樣，像極了西藏僧侶的“袈裟”。內側有一個小型的劇場舞台，聽說每週六晚上會有劇場表演，難怪我幾天前訂位就已經訂不到週六晚上的座位。
前亞都麗緻主廚劉大東親自掌廚，揉合各種歐陸料理特色，發展出全新的創意料理，以低於一般法國餐廳的價位，提供創新法式餐點，夜夜座無虛席！
Rosa和我點了一客招牌「化骨綿豬腳」套餐，Sharon點的是「白蘭地蘋果烤鴨胸」～前菜的麵包搭配奶油大蒜抹醬及店家自製起司雜肝抹醬，因著抹醬好吃的緣故，一口氣就吃了兩個麵包；
附餐沙拉我點選的是油醋醬汁，吃起來十分清爽；招牌主菜上桌後，也確實沒讓人失望…偌大的德國豬腳搭配德國火腿、培根肉、酸菜、洋芋泥，光是構圖便是視覺一大享受！一刀劃開柔軟的豬腳肉，口感讓人驚豔！！富有一點道地德國風味又有著獨特創意的豬腳，份量多的讓人食不饜下，才吃了一半我就投降了！忙請服務人員幫忙打包～
甜點是用馬丁尼杯盛裝果仁冰淇淋，視覺上已獲滿足，口感也算綿密，總體而言，雖然價格不斐，但仍值得一試！
順道一提的是，這裡的洗手間標誌很有特色，下回來到店裡，可得讚嘆一下人家的創意～
「不正統的創意料理；不正經的娛樂表演，沒有框框的地方，才有可能允許創新」讓台北的夜生活多點人文味，這～就是RingSide 聚場的精神！

我要檢舉
#ringside聚場#聚場#美食#創意料理#聚餐場所#法國料理#餐廳#劇場表演
台長： 塔裡的公主

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