卓也小屋

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  謝謝遊客麥小狗分享

拍完了池畔家庭寫真之後，也該是吃晚餐的時候了，
既然是一泊二食方案，當然晚餐也是重點，
這裡的晚餐據說都是老闆親自下廚，
我沒到廚房看老闆有沒有在裡面，不過，
這裡的創意料理的確是色香味俱全，
而且還是素食的，我對於素食是不排斥，
只是一向討厭那種假假的素食，
其實，素食也可以弄得很漂亮又好吃的
（只是你要花比較多銀兩…）



因為造景的關係，
提著大包小包還有一台推車的我們，
經過一番努力，終於到了餐廳…  氣氛不錯





另一個角度…




用餐時間兩小時… 
我們吃了多久沒印象，
應該是沒那麼嚴格執行啦…



這裡的晚餐是藥膳火鍋，
給你一鍋湯底，其他東西自己去拿


醬料選擇還真多…



飲料區…




據說這裡吃到的蔬菜都是自家種的有機蔬菜，
不知道真的還假的，老實說我覺得菜園雖然佔地廣大，
卻是有點荒涼
（還是他們走自然耕種，雜草也讓它自由發展？）





餐具… 都有卓也的字樣，氣氛搞得不錯




不久就塞滿了料…  只是都是素食的，
我能不能帶肉片進來涮啊？




醬隨便你配…

除了素藥膳火鍋，
這裡還有店家引以為傲的創意料理，
當然，依然沒有任何一隻動物因為這些創意料理受到傷害



第一道…  擺得真漂亮，這裡的餐強調慢食養生，
據說是卓先生自己下廚的料理，我以為我已經夠賢慧了，
沒想到真正的高手在這裡哪！





碗粿… 口感不錯，上面的醬料很香





這個是偽花枝生魚片，
上面黃色的醬料是芥末，
吃起來真的很像花枝生魚片，真是讓人無言…






第二道… 還是很漂亮





這一道是要增加飽足感的，
這個飯是五穀米，有油飯的香味





麵線，口感算是有點嚼勁的，
吃完了飯跟麵線好像有點飽了




中場休息，喝個茶，似乎是香茅，
沒甜味，真是讓人健康到冒汗哪…





再來個火鍋料…

曬乾的花菜… 好像什麼蔬菜都可以拿來曬乾再煮湯，
而且味道都跟原來差很多，有獨特的風味，
最後煮出來的湯真是好喝




卯起來吃金針菇… 南瓜煮爛了有別的用途





那就是大寶的副食品也… 


休息時間結束，創意料理再上場，
這一道叫做香椿蔬菜捲，算是很特別的，
有點像是蛋皮做的刈包，吃起來外軟內脆，
裡面有酸菜脆脆微酸的口感，料很豐富，份量不少





第四道，起司地瓜酥…





果然有濃濃的地瓜味，吃起來是滿口的地瓜味，
不過或許是快要吃不下了，
這一道的驚喜感就沒前三樣嚴重






最後是甜點… 應該是石花凍，
裡面擺了龍眼乾，味道不錯





還有水果…真是有始有終，石蓮花好像流行過一段時間，
這個石蓮花吃起來有點酸澀，卯起來沾蜂蜜就沒事了



甜點還不只一樣哩！



也有冰淇淋，竟然不是客惟您，是小美冰淇淋，
不過吃起來跟客惟您好像差不多，
這裡的冰淇淋有提供餅乾桶，加分，
只是這個冰淇淋選擇不多，而且變硬了





一泊二食1198元有住又有這樣的創意料理，
算是物美價廉，東西除了好吃、還擺得漂亮，
很讓人有驚喜的感覺，在這天色微暗的池畔，
聽著放鬆的音樂，吃著色香味俱全的創意料理，
真是舒服…  偶爾還有大寶興奮的尖叫，
這時候的小貝比連尖叫都可愛，
再大一點就要訓練他不能亂叫了