卓也小屋

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在忙碌生活的緊湊步調中，總會為自己規劃一趟輕旅行，

沒有行程和時間上的約束，悠遊享受完全屬於自己的空間，

試問您有多久沒好好的放鬆心情，

不妨跟著寶貝毛的腳步，享受一下最純樸的人間樂園。



卓也小屋唯一的穀倉面水的房型就只有這一間，

整個從房間內就可以直接看到整個園區內的池塘景色，

整個都是採用木頭架高的客廳，兩面採光的裝潢讓人就像在世外桃源般。



午后時分可以選擇坐在窗邊，

聽著池塘裡戲水的鴛鴦蟲鳴，如此的天籟美聲是不可多得。



房間裡還有一個戶外的小涼亭，

可以直接走出去感受一下最貼近大自然的環境，

我真的超級愛這間房間了，下次來鐵定指定非它不住。



從小涼亭還可以看見我們胖嘟嘟的鼓倉，寶貝蛋正透過小窗戶跟大家打招呼，

不過，他這一副的表情，卻讓我想起他嘴巴唸唸不忘的"朱朱姐姐"。







前一分鐘才開始的在房間前後跑來跑去的開心大叫，

怎麼馬上哭的眼淚一顆顆像紅豆般的落下，

秀秀，別哭哩! 不知道的人還以為你被暴凌ㄟ。



嘖嘖。。。為什麼會有腳ㄚ子的特寫，旁邊又多一張落莫的倚在窗邊，

其實剛剛寶貝蛋跑到戶外的小涼亭去餵食，

結果那餓昏頭的鴨子居然把啄了他的臭腳ㄚ一下，

讓他小小的心靈受到粉大的創傷咩!!



從外表可以看見特有造型的穀倉房，像一個大水桶般的形狀，

是不是讓人感覺到跟一般所見的民宿有著很大的差異。



進到屋內，床就在穀倉的瓦甕裡頭，

只靠著小小一個不規則的長方小洞口進出，

就連外面的小簾子也可以看見這是在卓也裡DIY的染布。



六歲的寶貝蛋要進到穀倉房裡，還必須用爬的方式才可以進來，

房間內的圓柱屋頂用一大片的染布鋪蓋，

讓整個穀倉房在房間內顯得特別的別出心裁。



我和寶貝蛋第一次住到那麼特別的民宿，

我們倆光是在這穀倉的床舖上不知翻滾多少次，

一整個就是黏在床上不肯下來。



簡單的盥洗用具中還有貼心準備一小瓶的精油。





浴室貼心的採用乾濕分離，

最值得一提的是浴室還提供檜木桶供泡澡使用，

就把那一小瓶的精油倒下去，喜歡玩水的寶貝蛋就這樣享受泡澡樂。



噗。。。桌桌滿滿的一堆零食就是寶貝蛋的食物ㄚ，

他一整個就像把便利商店扛在身上跑，

深怕在深山中自己會餓的長不大。



每個房間內都還提供上網，

這裡的上網速度真的是無比的快，

明明就說好出來渡假，我一整個還把筆電帶出來，

其實不是上網用，而是寶貝蛋喜歡看的DVD片都在筆電裡，

有了筆電他就會乖乖的看影片，不會跟我搶電視看海綿寶寶咩。



接近傍晚時分，我們慢慢走到餐廳享用今晚的餐點，

餐廳每個位子幾乎都可以看見池塘裡的風景，

採光佳、又有許多的綠意盎然的自然生態，

這一餐真的吃得非常的養生。





除了可以選擇在餐廳內用餐之外，

在卓野整個池塘邊另外都又規劃許多的用餐處，

可以供大家多重性的選擇。



這裡提供的蔬菜幾乎都是園區內有機的栽培，

不僅讓人吃的安心又健康。



養生藥膳鍋底



卓也小屋的餐點提供的非常特別，

採用半自助式的方式，每個人都會有基本的五道風味料理，

火鍋的食材則是以吃到飽，最重要的是湯頭可以自行無限量取用。



前菜

左邊是特製的豆腐在淋上香濃的花生醬，細緻且甜而不膩的口感讓人懷念。

左邊這一小朵像極梅子乾很常在日本料理店看到，

不過，它可是菇中之王的猴頭菇。



養生五穀飯再搭配香椿麵線，如此的料理讓我想起客家傳統的美食佳餚，

份量嘟嘟好簡單的配色卻讓人看了就食指大動。



中秋佳節不是都過很久了嗎?

當這道料理一上桌，我滿臉的疑問，這不就是我們烤肉賞圓吃的蛋黃酥嗎?

不過，嘿嘿.....卓也小屋的餐飲就是讓人有想像不到的驚喜，

這可是客家道地的菜包粿，表皮都是用糯米製成的，

只不過把形狀稍為的裝飾，端上桌來就會特別引人注目。

它有一個很可愛的名字_客家小漢堡。



花生啥米代誌，怎麼連花生都成了裝飾點綴，

珍珠蔬菜卷，外皮用蔬菜混合蛋去揉和煎烤，

內餡在包裹著滿滿的蔬菜料，入口後鬆軟既紮實這是我完全沒吃過的美味。



看到以上這些料理，其實都是素料的食材，

卓也小屋講求養生的蔬果也可以創造出一道道的人間佳餚。



石蓮桂花蜜

石蓮花是來自於阿里山栽種的品種，

吃起來甜甜不會有試售般那樣的青澀，

桂花蜜本來我也以為是苗栗南庄的特產，

後來經過店家解說後才知道這是來自於台中的東勢。





桂圓紅棗粥

( 噗。。。我是吃太飽想睡了吧! 居然手震的好嚴重 )

養氣又補血，最後的甜品粥這也是我大力推薦的美食之一。



看著我和寶貝蛋多麼渾然忘我的吃著，

您可以想像這一餐是有多麼的美味。



飽餐之後我們慢慢的欣賞卓也小屋在夜間的美，

可以清楚看見我們的房間就在池塘的另一端，

這樣的住宿的環境真的讓人就想賴著這不走。



卓也小屋對於入住的房客都會提供下午茶點心，

您也可以選擇宵夜的時段來享用，

幾片的蜂蜜蛋糕再配上一壺枸杞菊花香茶，

吃飽飽就讓人舒服的入睡，明天又是一個美好的開始。






 提供小小的影片檔，看看寶貝蛋在穀倉裡當起翻滾男孩開心的玩樂。

【卓也小屋】
 
   苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
   TEL ：（037）879-198

《服務項目》

◎舒活體驗園區
◎手工精油香肥皂及植物染DIY
◎本園區為國民旅遊卡特約商店

《慢食養生餐廳》

◎園內提供無菜單半自助式美食