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2015-08-30 03:11:36| 人氣3,901| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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試吃活動》巧活無毒肉品黑讚雞：去骨雞腿、清胸肉、三節翅

當媽之後，因為在家閒閒帶小孩有點無聊
（好喇其實小孩哩哩扣扣的事情還挺多的），
所以就常常在網路上搜尋有沒有什麼活動可以參加，
然後我就發現了這個尋找部落客體驗食材活動 ，
並立馬寫信申請，於是就得到了一箱體驗組合：巧活無毒肉品黑讚雞
（去骨雞腿、清胸肉、三節翅）

（箱子送來時就被我拆了，來不及拍一開始的包裝= =)

其實網路上活動一大堆，
我也不是每個都有興趣，
但這個實在太吸引家庭主婦了，
當媽之後真的就會開始注意食材這件事，
若東西來源不明，送我我也不要好嗎。
(所以巧活肉品來源的部分大家可以點這裡參考）

我腦公一開始可能也覺得我到底又在參加什麼奇怪的活動，
但看到包裝之後才發現這次送來的肉品感覺很高級，
就迅速地拆開我的去骨雞腿，煮了一鍋蛤蜊雞肉湯，
ㄟ ....動作太快了，我都還沒拍照耶，
只好拍已變成湯的照片...


那個肉！！超嫩的！！好好吃！！
做成湯感覺是大材小用誒，
拿來煎不是更好嗎？(不過不是我掌廚，所以就不要出太多建議好拉XD)


(放開那塊肉！！）

所以趴萬無骨雞腿肉的部分，就這麼迅速的配著湯咻咻咻吃完了.....

接下來，事隔一個星期之後的假日，我們的大廚說要做蛋炒飯，
但冰箱裡只有蛋、白飯、蔥、洋蔥，感覺很弱，
後來我就想到...

冷凍庫裡不是有雞胸肉嗎！！
冷凍庫裡不是有雞胸肉嗎！！
冷凍庫裡不是有雞胸肉嗎！！

人生最幸福的時刻莫過於，以為冰箱空空如也，卻仍有高級食材可以拿來運用，
感覺就像是月底錢已花光，卻在口袋摸到一千塊的道理是一樣的，
於是這次我有從頭到尾都拍照，
但是大部份的都失敗（廚房太暗快門不夠快）
（好拉是我蠢，生完小孩就不會拍照了）


蛋炒飯的食材如上圖，就是這麼簡單，就是冰的的白飯、三顆蛋、蔥、洋蔥、雞胸肉、油跟還在冰箱裡的醬油，然後我腦公忘了加鹽巴....= =

（泡水解凍中）

拆包裝中（其實我跟我腦公都覺得這包裝不是很好拆）


備料完畢
開始炒囉～



第一次看到用筷子炒飯的男人！


成品如上！
老實說，大廚這次把雞胸肉煎的有點柴= =
下次可以先研究一下怎麼煮比較Ｑ彈再動手好嗎！
（但這是心裡的OS，畢竟不是我掌廚嘛)



趴兔的雞胸肉因為料理的有點失敗，所以沒有把雞胸肉的實力展現出來，
沒關係，趴水（part three)雞翅的部分，就由我來表現吧！

因為我本人可說零廚藝，所以這次打了安全牌，決定做可樂雞翅，
而且還是電鍋版的，
雖然是第一次弄，但我真的要說這道真的是簡單到太犯規了！


上圖是我試圖用手撕包裝卻失敗的樣子= = 
這到底是為何啊～

泥坎坎這雞翅～how beautiful啊～


可樂雞材料如上圖所示：
蒜頭----數枚
青蔥----也數枚（就超隨意的啊）
可口可樂----350mlx2罐 （大概會剩半罐可以喝）
辣椒醬----隨意匙 （這是啾咪媽做的，外面買不到歐）
醬油----一米杯

網路上看到建議的醬油跟可樂比是1:4
像我用米杯裝，就是一杯醬油配四杯可樂，盡量淹過食材，若五杯還是淹不過可樂就多加點吧！
然後我建議很少開火的懶人，
既然都要滷一鍋了，就把想吃的東西全部都丟下去一起滷吧！
什麼豆干、蒟蒻、菜頭.....都不要客氣地丟下去！
（早知道雞胸肉也一起滷啦！）
不然徒留一堆醬汁也是浪費吶～

（跟煮火鍋的概念有點像，把東西全部丟在一鍋煮就對啦！）
外鍋加一杯水就可以蓋上鍋蓋了，
並且馬上遺忘自己正在滷東西，免得聞到香味會想開鍋蓋。


電鍋跳起來之後，建議還是繼續遺忘它，悶久一點會更入味、雞翅也會更軟爛，
但我實在太好奇味道了，所以先夾了兩塊嚐嚐，
結果真是驚為天人的好吃啊！！（為何可樂可以如此神奇）
不管是雞翅本身或是滷汁味道，都讓人覺得太滿足了！
這雞翅實在太美味了！讓人想一口吃雞翅、一口喝啤酒吶！
剩下三支雞翅我就繼續讓它悶到晚上，
果然是悶得越久越入味好吃，
受益者就是加班晚回家的腦公，
我腦公是個對吃很挑的人（雖然他把我的雞胸肉搞砸了）
連他都讚不絕口，直說雞翅太讚了啊！
我想這就是幸福的味道吧（人妻嬌羞貌）


（不知不覺都全部吃完了，冰箱冷凍庫已沒有高級雞肉，感覺好空虛喔T^T）
雖然我平常偶爾也會去傳統市場買肉，
但說實在的我不會挑，也不知道傳統市場的肉打哪來
（可能我也不太會跟小販攀談）
對我來說，可以在網路上訂優質的肉品是最方便安心的，
在這邊跟大家推薦巧活無毒雞品系列，
即使你也零廚藝也沒在怕，因為好的食材就已經讓你贏了一大半了啊！
（手叉腰仰天笑）

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我要檢舉
台長： 啾咪波娃

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我要回應
新聞台Blog小天使
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2015-09-02 12:46:05
新聞台活動小天使
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提醒您，為了維護您徵文的權益，記得在標題前面加上"26度 C"！
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2015-09-04 11:01:28
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