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咖啡日誌 2020/1/15

今天又煮了一杯近兩個月來難得不錯的咖啡，用的豆子是秘魯 Sandia, Puno，裝瓶一週多。在等下壺前，就提醒自己，不要下得過晚也不要過早，這兩點都是我最近的毛病；要掌握老師提醒的要領：看水象，冒水泡如果有點過頭無序，就稍稍拉遠讓它降溫從新開始，待水象正常，有大中小泡出現，並且跟著冒出第一個...
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新聞台: 形象、詩 與 音樂，部 I ® 2005 | 台長：Katle and Joe
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