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《成熟端莊而風姿素淡的印度馬拉巴!》咖啡日誌/2016/5/24


新的馬拉巴豆裝罐正好兩週。打開玻璃罐,豆子居然呈現咖啡色的光澤之美;怡人的氣味,像蘊含豐富而複雜的香味,有奶酥香?入口,微苦的平衡美感,然後回甘生津:很舒坦的感覺,又似沒有特色的美味。一點點苦,然後轉成微微的酸,如天際無聲劃過的一道飛機線。想像中印度的形象呼之欲出。再入口,淡淡...

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