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2007-11-07 23:04:17| 人氣116| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大豆制品中黃酮類化合物的主要特性

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黃酮類在小腸前段可以很快被吸收進入血液,主要的特點有以下幾點:

1.調節毛細血管脆性和滲透性,改善體內微循環;
2.是一種有效的自由基消除劑;
3.對維他命c有增效作用;
4.抗菌作用;
5.有一定的抗腫瘤作用
6.根據資料調查顯示,東方女性乳腺癌,子宮癌,更年期綜合症的發病率明顯低於西方國家婦女,主要原因是因為東方人習慣食用大豆制品.

大豆中含有豐富的大豆異黃酮。

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台長： 布甸小狗

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