24h購物| | PChome| 登入
2005-07-09 13:16:20| 人氣367| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

『東京菓子燒』修業日記 ─ 貳《牛步》

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

忘記星期天是如何入睡的
腦袋中浮現的全是倒麵糊、擠餡、蓋餅蓋的動作。
星期一早上起床
看到昨晚畫的烤菓子燒動作分解圖
心裡頭嘆一口氣：「唉！今天我仍是沒把握啊！」
動作只要交叉個兩次，我的順序就全亂了。

9點17分坐火車到三峽學麵糊
一路上痴痴看著分解圖發呆。
今天早上學的是製作抹茶及巧克力口味麵糊
按照工作人員交給笛子的秘笈按部就班、一步一步做
動作有點慢，但是沒有凸槌的狀況。
做麵糊的同時，笛子想的卻是如何烤好下午的菓子燒。

中午到了，公館店長Gary又來載笛子去操課
外表跟店長打屁哈啦，內心其實忐忑的要死
今天再烤不好，店長可能會把我轟出公館吧！（驚驚~）

星期一到星期四公館的人潮較少
所以今天Gary讓笛子一個人在後面慢慢烤
兩個兩個交叉互換烤，訓練步驟的正確性。

笛子是豬吧！
又過了一個下午，還是記不清到底是要先倒麵糊還是先翻成品
有進步的是菓子燒的形狀有些好轉
失敗三個，其餘還算「堪用品」。

既然是豬，對他的要求也不用太苛刻
Gary看了笛子做的菓子燒也沒說啥
就讓豬在一旁自生自滅
只要客人吃了不拉肚子就好
其餘就等笛子發問他才回應。

撐過了一個下午
晚上九點，笛子又像鬥敗的公雞走回師大附近住處
7突然打電話過來
說要跟彩虹精靈及IVY帶笛子去「臨江夜市」吃鴨血
笛子對鴨血這東西沒啥興趣
能跟朋友聚聚，說說心情，就心滿意足了。

「有誰第一次來就烤的好啊！？如果真能這樣你就不用來學啦！」
「放鬆心情來學習啦！你給自己壓力太大了。」
「你行的啦！加油！加油！」
這是你們聽了笛子訴苦的心聲，鼓勵笛子的話
這些話溫暖了笛子喪氣的心，笛子會加油的。

（我發誓：我一定要做出好看又好吃的菓子燒~~~~！）

【掛在月亮上的笛子】

PS.那間「得記鴨血」真的不錯吃哩！
讓笛子多扒了兩口飯。讚！

我要檢舉
台長： 笛子與橘子糖

您可能對以下文章有興趣

人氣(367) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文