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2022-03-21 08:46:32| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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紅糖、紅棗靠邊站! 真正的"補血之王"是它,不吃你就虧大了

 很多姑娘的成長與紅糖、紅棗相伴,比如來"大姨媽"那幾天,總有人讓你多吃紅棗,多喝紅糖水。

紅糖、紅棗還被寄予很多期望,比如"益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀"等等。

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紅糖、紅棗補鐵、治痛經? 聽聽就好

一般來說,貧血主要是以下三種情況造成的:

紅細胞生成減少

包括造血幹細胞異常導致的紅細胞生成障礙,如再生障礙性貧血;造血物質缺乏引起的貧血,如鐵缺乏引起的缺鐵性貧血,維生素B12、葉酸缺乏引起的巨幼細胞性貧血等等。

紅細胞破壞過多

由於紅細胞破壞過多,致紅細胞壽命縮短而出現的貧血,稱為溶血性貧血,常見的有地中海貧血。

失血

出血使血液直接丟失,導致貧血,如各種創傷性出血等。

其中,絕大多數人貧血都屬於第一種情況中的「缺鐵性貧血」。。

對於這種情況,想要補血,那麼就先得補鐵了。

那麼,紅糖、紅棗的補鐵情況是怎樣的呢?

先來說說紅棗~

從營養成分角度分析,只吃紅棗,補鐵效果差

一是因為紅棗含鐵並不多

每 100 克新鮮大棗(以下簡稱鮮棗)可食用部分鐵含量為 1.2 毫克,干的紅棗為 2.3 毫克。

按平均每天 3~5 颗大枣为例,进食鲜枣50 克,或干枣25 克,摄取的铁仅仅为 0.6 毫克左右,与成年人每日推荐铁摄入量(男为 12 毫克、女为 20 毫克)相差甚远。

二是棗類中的鐵更難吸收

人體對不同的鐵,吸收率是不同的:

動物性食物中的鐵為血紅素鐵,吸收率高,在10%~20%以上。

棗屬於植物性食物,所含鐵為非血紅素鐵,吸收率只有3%~5%。

不僅如此,植物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纖維等,反而還會妨礙鐵的吸收。

再來看看紅糖~

每100克紅糖的含鐵量也就2毫克,吸收率還差,所以貧血的女性就不要指望紅糖補鐵了。

也不要認為紅糖是對付痛經的利器,人體質有差異,科學上也沒有確鑿證據支撐「紅糖可治療痛經」這個結論。

哪怕紅糖戴上了"功能"的帽子,也不能多吃。

市售的所謂"功能紅糖",無非是加些薑粉或薑汁,或再加紅棗汁、桂圓汁等,本質上還是紅糖。

紅糖雖含營養物質,但其含量甚微,對身體的作用太小,不推薦作為營養補充的食物來源。

紅糖的主要成分還是"糖",只要是糖,就不能多吃。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

世界衛生組織(WHO)最新飲食指導意見建議,成年人每天糖的攝入量最好不超過25克(差不多是2湯匙紅糖的量)。

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