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 超市中的醋實在是太多了，如何挑到一瓶好醋，不同品種的醋如何食用，很多消費者可能並不清楚。

選擇高品質的醋，需要注意四點：relx  relx煙彈  relx ptt  relx 4代 relx電子菸  relx二代  電子菸relx  relx菸彈  relx漏油

第一，看生產日期和保質期，這個能夠直接反映醋的品質;

第二，看總酸含量，根據國家標準，醋的總酸含量要求≥3.5克/100毫升，數值越高，酸度越濃，5度以下適合做菜，5~6度適合蘸食，9~16度才能稱之為保健醋，購買時注意;

第三，看加工標準，GB開頭的才是釀造醋，SB、DB開頭的為配製醋;relx vape  悅刻  relx悅刻  悅刻漏油  電子菸悅刻  悅刻電子煙  悅刻阿爾法  悅刻官網

第四，看色澤，釀造食醋的顏色為琥珀色或紅棕色，有光澤的更好，搖晃瓶子，產生一層細小持久泡沫，這種醋質量比較好。悅刻口味  悅刻停產  relx悅刻口味

此外，不同種類的醋用法略有不同。 香醋適用於菜品顏色淺、酸味不突出的菜餚，如拌涼菜、醋熘魚片等。 陳醋顏色呈濃褐色、醋味醇厚，做酸辣湯、醋燒排骨等更好。 而米醋是大米釀造的，除有特殊清香外，發酵中產生的糖使米醋有淡甜味，適合和白糖、白醋等調成甜酸鹽水製作泡菜，如酸辣黃瓜等。