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2022-01-03 15:17:29| 人氣8| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃什麼易得糖尿病

 我們都知道,鐵是身體不可缺少的微量元素,缺鐵會引起貧血等嚴重後果。 但很多人並不知道,鐵補多了也會影響健康,甚至誘發2型糖尿病。

第二炮兵總醫院內分泌科主任醫師李全民介紹,西方的研究很早就發現,患一種叫"血色病"遺傳性疾病的病人,只要定期放血治療,其糖尿病的癥狀就會減輕。 研究人員分析,他們的糖尿病可能與身體內蓄積的鐵過多有關。 美國哈佛大學公共衛生學院的一項回顧性研究也發現,血液中的鐵蛋白含量較高的女性,罹患2型糖尿病的風險增加兩倍。ssp g4負評 ssp g4 ssp g4評價 ssp g4有效嗎 ssp g4沒效 sspg4轉轉脂ptt

相同的現象在亞洲人群中也可以看到,新加坡國立大學的研究發現,40~60歲的2型糖尿病患者血液鐵蛋白含量明顯高於正常人。 最近一項來自中科院上海生科院營養科學研究所的研究同樣顯示,在排除年齡、地域、吸煙、飲酒、體力活動、膳食等混雜因素影響后,隨著血液鐵蛋白水準的升高,我國中老年人患2型糖尿病的危險性均明顯增加。 鐵蛋白水準最高人群與最低人群相比,患2型糖尿病的危險可增加2.3倍。

那麼,這些過多的鐵是從哪裡來的呢? "鐵從口入",很多人並沒有意識到,現代人飲食習慣的改變,正悄悄影響著我們體內的微量元素結構。 過去經濟困難的時候,多數人的傳統膳食以植物性食物為主,膳食中鐵的生物利用率較低,人們更需要擔心缺鐵、貧血等。 可隨著生活條件的改善,人們的肉食攝入不斷增加,很多人習慣了無肉不歡、頓頓有肉的生活,一方面攝入脂肪超標,腰圍、體重不斷增加,內分泌和代謝功能受到影響;另一方面,肉類中"消化"不了的鐵元素,自然就堆積在身體里了。 過多的鐵就像催化劑一樣,激發人體氧化應激反應,導致胰腺損傷,進而導致血糖波動,增加2型糖尿病患病的危險。

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因此,無論吃肉還是補鐵,都要管好口,注意過猶不及。 需要補鐵的人也最好先食補,不要動輒吃營養補劑;生活中要注意平衡膳食,多吃蔬果等健康食物;加強鍛煉,避免體重超標。 本報駐第二炮兵總醫院特約記者 莫鵬 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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