冬藏、春生、夏長,到如今的秋收,我們到了收穫的季節,植物也把一整年的能量,都蘊藏到果實里了,來迎接來年的繁育新生。
秋分后更加乾燥,還會咳嗽,冒痘,睡不好覺,便秘,上火...... 這時候吃一點滋潤的水果,最好不過。犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片
其實很多水果都是偏涼性,就算所具有的滋潤效果和營養都很好,但對腸胃很不友好,特別是對於老人、小孩、陽虛怕冷或者痰濕的朋友。
好在,有些水果可以通過做熟食用,來消除其寒性,並讓營養和滋潤效果得到翻倍,營養流失少,果肉品嘗起來,比生吃要更美味。
以下4種秋季水果正是具備這樣的性質,這4種秋季果熟食更營養,降火護嗓子,滋潤翻倍,下面給大家分享看看這4種秋季果是哪些,如何做熟食用。
#1
蘋果煮著吃
降壓、通便,提升免疫力
蘋果是我們很熟悉的健康食物,從營養成分上,蘋果富含維生素、礦物質、果膠等營養物質,常吃蘋果能夠提高自身抵抗力。
從功效上蘋果補心潤肺、生津解毒、益氣和胃,適合氣血虛,總是感覺勞累的朋友。
但大家明知蘋果的食養效果好,但喜歡吃的人沒有那麼多,可能·因為蘋果的果肉確實比較硬,吃著砸口。
並且蘋果性涼,脾胃虛寒、胃痛者,不宜多食,那麼問題來了,怎麼吃才不傷脾胃?
其實蘋果是一種非常適合加熱食用的水果。
加熱后其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,有更好的降血糖血脂作用。
同時蘋果中的膳食纖維和果膠加熱后得以軟化,更容易被人體吸收利用。
煮蘋果還防腹瀉,每年11月份前後,是秋季腹瀉的高發期,而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。
水煮蘋果的方法比較簡單,把蘋果洗乾淨切成一塊一塊的,放入到鍋里倒水,大火燒開水后,小火慢煮10分鐘左右就可以了,反正煮到蘋果軟爛熟透。
建議是不要加糖,蘋果本身就含有一些糖分、胡蘿蔔素和B族維生素等多種營養物質,為了保持食用的效果,不加其他的調味料最好。
另外苹果果皮含鞣酸丰富,果胶也分布在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。
如果自己不方便煮苹果,而在秋季有干燥便秘烦恼的朋友,也可以多吃些黑芝麻、西梅、无花果干、核桃、银耳等滋润的食物帮助排便。
橙子蒸着吃
健脾养胃,呵护嗓子
古人认为,橙子的药性是酸凉的,具有和中、开胃、止呕、行气的作用,但是橙子皮,药性却是苦辛,温的。
那么,为何橙子的皮和肉,药性会截然相反呢?
原来,橙子是古代的时候,柚子和橘子杂交而来的品种,具有柚子和橘子的两方面特性,橙子皮散外寒,橙子肉可以清里热。
那么,我们平时吃的都是橙子肉,该怎么把两者结合在一起呢?
方法就是——盐蒸橙子。美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購
鹽蒸柳丁
材料:柳丁1個,食鹽1/3勺。
做法:
(1)徹底洗净柳丁。 可將柳丁放入鹽水中浸泡一會兒,洗净表面,徹底去除可能存在的蠟等物質。
(2)將柳丁割去頂部(大約是柳丁高度的1/5左右),露出柳丁肉,就像橙盅那樣的做法。
(3)將鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽分滲入,然後將割下的柳丁頂部蓋好,用牙籤固定。
(4)將柳丁裝入碗中,上鍋蒸,水開后再蒸大約10分鐘左右。 (5)將柳丁取出后去皮,取果肉,連同蒸出來的水一起食用。
用法:這樣的鹽蒸柳丁,一般一天吃1個或者2個,非常適宜秋冬季節健脾養胃,對咳嗽的輔助調理也很有説明。
柳丁蒸熟后健脾養胃的同時,更加平和,哪怕是陽虛質也可以吃一些。
而加鹽有兩個好處,一是引入腎經,二是會讓嗓子更舒服,對熱咳有效,大大緩解咽痛困擾。法國綠騎士 日本2H&2D PJUR噴霧 英國KKPLUS 葡萄牙ORGIE Titan Gel Gold Penis Cream XXL增大丸
另外柳丁下氣,氣虛者不宜多食,但是蒸過之後,下氣的力道變弱,又可免寒涼傷胃,秋冬時節吃些也是極好的。
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