再過幾天就是冬至囉~
恭喜大家又長一歲囉~~~
冬至在我們家是很重要的一個節日~
呵呵...因為家裡是做湯圓批發滴~
只要和糯米扯的上邊的~家裡都有....
到我們這代已經是第3代囉~
阿公的時代一直到現在了...
每年這個節日~也是家裡最忙的時候~
所有的人都會回來幫ㄚ母~
當然每個人都做到西累累的
....
當然偶也不例外~
大家知道怎樣製做一顆湯圓的嗎?
看圖說故事囉~
先泡米~
今年多了一位可愛長工~就是偶最親愛的妹婿啦~!
喔~應該不是說今年~他!~去年就來當長工啦~!
不然這洗米的工作~一定非偶莫屬
再次說一次~我實在愛死你囉~超可愛的妹婿
去年做年糕的時候~偶!~洗米洗到腰都快斷啦
還好你來挽救偶啦!~感激在心頭ㄚ
把洗好的米~倒進機器裡~它會磨成米漿!~
醬醬醬醬!~米漿磨好囉!~~~~
再使用脫水機把米漿炸乾水分
以前阿公在的時候~都是使用石頭押乾水分的~~~
水分脫乾就是長這模樣~
經過攪拌機處理~要製作成麻糬
還沒煮的麻糬~
煮好的~好吃傳統麻糬~
再經過攪拌機處理~!
還要經過一個全自動湯圓製作機的處理~
就會跑出這一個個size一模一樣的湯圓啦~
現在家裡做好的湯圓~還真是超級無敵...........多.........
下面的鹹湯圓是偶包滴
~
本來要幫阿母包1000顆的~
還是沒辦法~
偶累了!!!!
全部的機器~就只有包湯圓的機器~家裡沒買~
ㄚ母說~一年也才只有一次冬至和元宵~不想買~
所以這工作大部分都是偶的~
因為ㄚ~以上所有需要使用到機器的東西和製作過程~
我~都~不~會!!!!
很瞎吧!
所以ㄚ....妹妹們常會取笑偶~
不知我是哪家的孩子!~~~
但只有這項~偶是贏他們的!~~~
會包湯圓~是阿母教我的喔^^
煮好的湯圓~
有蕃薯的~山藥的~芋頭的~~~~
在妹妹們嚴格把關下~家裡的湯圓可都是真材實料的~
妹妹煮太熟了....
笑她一下~_~
當然下面這甜湯圓~還是出自我手
偶!!!~~~~還有3天要打拼~偶一定會打一場勝戰的!~
各位來點鼓勵吧!苦笑中...
趕在冬至前夕~趁今天還有空閒~
各位好友~
冬至將近~記得來碗熱騰騰的湯圓喔 !
吃一個快樂~吃二個幸福~吃三個健康~~~
祝福大家全家幸福美滿喔!~
