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2011-05-29 21:35:04| 人氣14,524| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[屏東縣]品香圓＠東港鮪魚美食饗宴

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夏天的氣氛在高照的炎陽下，顯得格外有味道。每年到了五月份，東港小鎮便成為了旅遊景點上不可遺漏的觀光景點，主要的原因就是因為這裡有著舉世聞的黑鮪魚，黑鮪魚料理的精采，您一定要親自驅車前來，用味蕾見證東港的特別之處。

 
『品香圓海產城』

地 址:屏東縣東港鎮光復路1段138號

營業電話：088329998

傳真號碼：088331535
★２００１黑鮪魚季總統餐會主廚
　２００２黑鮪魚季總統餐會主廚
  重頭戲
[黑鮪魚赤身]生魚片

 
[松板鮪魚]

店主人高正憲先生是海鮮料理界的翹楚，對於產品品質的用心更是無庸置疑，為了讓更多人都能體驗到黑鮪魚的美味，您可以在品香園嚐到最多樣的創意料理，像是松板黑鮪魚，撒上黑楜椒後用鐵板處理，大約煎至五分熟後最可口，帶出油脂香也保有魚肉的鮮甜。
 
[鮪魚剖面圖]
Pink  Pink


[蝦捲] 
底層鋪上大把高麗菜絲，蘸上泰式酸甜辣醬，一起入口後
高麗菜絲去除了蝦捲本身的油膩感，酸辣醬適中不會過甜或過鹹，相當清爽的一道菜！
 
[ 櫻花蝦炒飯]
以古法的料理方式，帶出櫻花蝦炒飯平易卻美味的味覺感受，香酥蝦花蝦在口中產生一種豐富的滿足感，對味的至極，讓人想要一碗碗地接著享用。
獨特香氣的櫻花蝦，味蕾衝擊為這皷黑鮪魚祭典揭開令人期待的序幕！
 

 
[香酥黃金蟹]
軟殼蟹趁熱吃起來酥脆有口感，一口咬下
哇～蟹肉肉質不會因炸過後乾癟，還保留蟹肉鮮甜，蟹黃的膏腴美汁，真的很不賴！

 
以脫殼的處女蟳和屏東著名洋葱拌炒，脆酥可口的蟹肉和洋葱的香氣組合而出的的這道菜色，是店裡點菜率相當高的一道美味。
[黑鮪魚柳]
[三杯小卷]
  
[金瓜米粉]

 
[南瓜海鮮濃湯]

黃橙橙的濃湯，多樣化的海鮮配料，搭配上淡淡清香而不搶味的南瓜湯。
[] 

[地瓜拔絲]
 

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【交通資訊】
南下車輛由國道一號轉接８８快速道路，至東港時下交流道，向右轉往大鵬灣的方向開去，沿著指標朝東港開去，遇光復路時右轉，在這條海鮮大街上的右手邊，大約於光復街上的前半段，仔細找向右看去，便能看見品香圓海產城。


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#屏東#東港鮪魚
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