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2016-01-29 15:31:29| 人氣20,355| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

新店 燦爛和食 捷運大坪林站周邊新鮮好食日本料理

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每天上班都會經過的一間餐廳
雖然餐廳外的馬路正在做捷運工程
但顯目的招牌很難讓經過的人不多看兩眼
我們從愛評網上換得了雙人體驗券
提前訂了位要來體驗網路上好評的燦爛和食

 


來用餐前，真的一定要記得事先訂位
我們用餐的過程中好幾組客人臨時想來用餐都因為客滿而撲空

 







店內有很多可愛的佈置小物

 








這餐廳是由一個年輕有活力的團隊所組成，以海鮮為主要餐點
店裡80%以上的食材是日本空運海鮮
主廚以超過十年的廚藝料理經驗烹調出美味餐點
開放式的廚房，一邊吃飯還能一邊欣賞師傅的表演
店內的服務人員很親切笑容滿面
上菜速度超快的，即使是客滿的狀態 
 


店家還有提供wi-fi





這天活動點活扇貝啤酒、汽水免費送
(一份扇貝一杯噢)
機會難得，我們當然也點了一份，等下就來看看:D



毛豆開胃小菜



好幸福 刺身組合 七切
看看這生魚片切的多厚



轉個面鮪魚和海鱺也是厚切呢
海鱺上頭的是柚子胡椒醬，



寫網誌時又回憶起這在嘴裡化開的滋味
生魚片溫度保存得很好，吃起來不會有過冰的問題
師傅已經把生魚片的筋也都處理過了
吃起來真的是綿密細緻





還有阿晃哥說連蘿蔔絲細細的口感他也很愛





好大片的鮪魚



比目魚側邊握壽司3貫



比目魚油脂比較多，上桌後要趕快品嘗
以免油脂流到醋飯，飯會散開不好夾噢



因為油脂比較多吃起來滑潤綿密
比目魚是有厚度，在嘴裡很滿足的口感



加點的活扇貝，有烤的生的，我們選了生的
一份200元 


底下鋪了檸檬還是萊姆
吃起來還帶有點檸檬的清香



這貝柱好柔嫩滑口阿，味道真讓我有回到日本的感覺
感動到想流淚~~



扇貝唇口感鮮脆Q彈，口感特別好吃的呢



這天的活動，點扇貝送飲料一杯
我們選了黑啤酒混搭生啤，Asahi的噢
不苦好順口而且是我喜歡的那種酒氣味比較淡的
店家說之後還會推出蜂蜜啤酒呢





烤雞風 柚子溫沙拉



烤過的雞腿，上頭淋了一點點美乃滋還有一些油蔥醬
搭配底下的鮮蔬生菜，清爽又豐富



烤過的雞肉留有多汁的口感



生菜青甜沒有苦味，洋蔥也沒有嗆辣味



月見 生牛肉



店員介紹先用原味的，吃過後再沾蛋黃口味
原味的層次好多噢
先是有和風醬汁的味道，再來是洋蔥，最後是化在嘴裡的牛肉香



沾蛋黃的我就沒有加洋蔥了，想直接吃吃牛肉的味道



酥炸 嫩里肌大蔥2入
吃到這裡的時候已經很飽了，深深覺得這體驗太超值，根本不是兩人份



炸物好香，淋的醬油口味還不錯，鹹甜剛好



項烤肉串那樣一塊雞肉一段蔥
兩個搭起來很香呢



鹿兒島 青甘下巴
好大一片，肉很多噢



抹茶鹽巴



肉質鮮甜扎實
原味或沾點抹茶鹽巴都好吃



松露鵝肝牛排握壽司3貫
超美的
每一樣的份量都很足，無論松露還是鵝肝



是炙燒過的，上桌後一定要趕快享用，體驗飛上天的感覺



看看連牛肉片都是兩片來著



吃了想種握壽司我都好喜歡





寫到這我又想起那天吃飯吃得好滿足飽到不行
還有個湯呢，鮮魚味增湯
是現煮的噢，湯很順口有鮮味，味噌的味道和比例是我喜歡的
鹹甜度都剛好



還有甜點呢!!
SUPER豆漿豆腐，豆腐很ㄉㄨㄞ
好扎實的豆腐，第一次吃到這種口感
旁邊的黑糖醬汁甜度也很棒



驚人!!香蕉天婦羅聖代
真的沒看錯，是香蕉天婦羅



溫熱又帶有點脆脆的口感搭上香草冰淇淋很奇妙
會一直忍不住一口接一口



因為吃太飽，啤酒還沒喝完，跟阿晃哥玩了猜拳，輸得喝一口
平常都輸的我居然也能贏兩次 XD
因為太飽了，大坪林走到七張又走回來運動運動
能夠有機會到燦爛和食體驗用餐真是棒
又發現一間新鮮好吃的日本料理，而且不用服務費!!
菜單如下，晚餐都是單點
平日午餐時間店家還有商業午餐噢





黑板上也有








2016/1/28 晚餐
 燦爛和食
地址: 新北市新店區民權路9號
電話: 02-2910-0919 

 姊妹店:
新店 笑居樂食居酒屋小料理 近新店大坪林、景美 雙捷運 

我要檢舉
#新店#大坪林#燦爛和食#日本料理#笑居#笑居樂食#居酒屋
台長： 霙霙

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我要回應
橘子妞
菜色也太豐富了！！！
2016-01-29 15:40:38
榮勻媽媽
好豐富喔！
而且　都粉美味的感覺耶　ＸＤ
2016-01-29 16:44:49
Mikey
感覺不錯吃喔~~
2016-01-29 18:04:40
Cevilla(大姐姐)
生魚片好厚真不錯
2016-01-30 12:51:52
活力小太陽[Jim_Chen]
店裡佈置得很可愛
黑板上的文字與圖案也是
很用心的一家店
料理看起來道道精彩
超誘人的啦
2016-01-30 14:29:07
瑄瑄和宸宸
菜單很可愛,
菜色也豐富,
值得拜訪
2016-01-31 00:37:38
強森媽媽
很豐富也好有創意
尤其是後面的幾道

廚師真的都很年輕
2016-01-31 04:33:30
Lazybone
東西看起來都很好吃ㄟ
香蕉天婦羅聖代好特別啊
2016-02-01 14:22:07
紅帽雪人
好大片生魚片、好大盤餐點、好大杯喝的
這是美國人開的嗎？
真的感覺是可以吃得很飽，而且也很好吃的日本料理!! :)
2016-02-01 20:31:27
Samatha
生魚片好大器，應該很過癮
我喜歡介紹酒的那張
舉手發問...真貼心
2016-02-02 13:57:31
徵信社收費
看起來好好吃喔^_________^
生魚片很新鮮的樣子
謝謝版主介紹好餐廳
2016-02-02 14:01:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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