中山區林森北路八條通狸爐端燒日式料理＠ღ霙霙ღ晃晃ღ幸福小記事

2015-11-11 15:38:44| 人氣8,106| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

中山區林森北路八條通狸爐端燒日式料理

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林森北路上餐廳好多，從捷運走過來先是百貨又是各式各樣的餐廳

這天我們要來體驗位在林森北路八條通的日式料理

從愛評網上的介紹吸引我的是餐廳的布置，從外觀到內裝都好日式

門口旁邊那支式船槳噢，當店的特色

坐在吧檯才能體驗到船槳送菜上桌的樂趣

最近開始喜歡用手機拍攝全景

一進餐廳木製的裝潢還有日式的面具裝飾、旗子等等

看到日本字就覺得特別開心

吧台區

食材一字排開在吧檯前方，感覺有點像是攤販又有點像在市場

上頭電視日本電視台直播，正有搞笑藝人在做節目，邊吃飯邊聽日文

或是欣賞師傅炭烤各式料理，而且完全不用擔心油煙味或是炭燒味，

因為他們有很大台的抽油煙機在正烤爐的上方

還有一間間的包廂區，在裏頭用餐感覺也很棒

先感謝愛評網及店家的招待

老闆招待的飲料

招待小菜，泡菜屬於比較辣的口味

甜甜鹹鹹的魚肉

胡麻牛蒡，好吃

上菜啦!! 哈哈

師傅手要很有力才行，好厲害，之後的菜只要是在吧檯料理的都用船槳出菜

刺身: 洋風干貝生魚片

鮮甜綿密的生干貝搭上有著淡淡果香的醬汁，整體口感清爽鮮甜

乍看這一盤好像都洋蔥，這可是有好幾顆的干貝呢

煮物: 牛筋燉豆腐

鹹鹹甜甜的口味，牛筋有嚼勁，牛肉香嫩不柴

豆腐的口感很扎實，吸附了醬汁很好吃

肉類: 厚切無骨牛小排

旁邊配料真不少，搭配著吃口味很多變

無論式配泡菜、洋蔥或是沾點芥末子醬都很好吃

牛肉本身油脂偏多，口感嫩又多汁

烤魚: 北海道花魚

一夜干的方式，肉質細嫩有鹹香味

忽然想到我們去北海道玩的時候也有吃到花魚，是北海道的名物

食事: 紫蘇烤飯棒，附了一碗好喝的味噌湯

外頭有薄博一層微甜的烤醬

烤過的飯還保有些水分，紫蘇烤過之後香氣更鮮明了

野菜: 日式辣油烤高麗菜

烤過的菜還留有爽脆的口感，鮮甜的味道

搭上香大於辣的辣油非常特別

吃到這裡的時候肚子已經非常脹了，但是這烤菜實在太好吃還是忍不住吃很多

一桌子的菜，適合多人分享

還有最後一到體驗菜

鍋物: 博多鍋

福岡博多名物肥腸鍋，是牛腸

煮好後的湯有蔬菜的鮮甜牛腸的一些油脂

牛腸非常Q非常有嚼勁，跟豬大腸的口感不一樣

店家選用的食材都很棒，高麗菜超甜，豆腐也很扎實，非常好吃

來看看完整菜單

吃飽飯覺得太飽，打算走走路再去坐車回家

我們本來預計從林森北路走到中正紀念堂坐車

後來覺得還可以繼續走，我們就又走到公館才去做捷運

路上先是遇到一隻神情驚慌的狗，似乎是走丟了或是被丟了

沿路看著他東找西找越走越遠，替他覺得擔心

後來又遇到路邊一隻悠閒的貓，漂亮又可愛，有戴項圈很乖還不會亂跑