(美食)台灣第一家：黑胡椒牛肉肉圓就在吳老店【西門彰化肉圓】＠Vickey Loves Beauty

2015-01-13 17:02:18| 人氣6,123| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

(美食)台灣第一家：黑胡椒牛肉肉圓就在吳老店【西門彰化肉圓】

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祖傳秘方歷經三代，以古法傳統製作
成就享譽半世紀的著名彰化小吃～吳老店【西門彰化肉圓】

前幾天剛好學妹說會來到彰化辦點公事，於是vickey又揪了學妹一起到彰化市來打打牙祭。
今天選在離彰化火車站附近的這家是彰化吳記老店的西門彰化肉圓

雖然店面不是很大，不過剛好就位在彰化西門百姓公的牌樓入口處，還不難找！
吳記西門彰化肉圓
營業時間：上午11:00～晚上07:30(隔周四公休)
彰化市中正路二段188號
電話：04-7277897

話說西門彰化肉圓的點餐方式也採套餐式的耶！好特別哦！
Ａ餐：黑胡椒牛肉肉圓＋可口可樂250ML易開罐一罐
Ｂ餐：香菇豬肉肉圓２顆＋可口可樂250ML易開罐一罐
Ｃ餐：黑胡椒豬肉肉圓２顆＋可口可樂250ML易開罐一罐
除了主要的肉圓之外，當然也有提供多樣的湯品搭配

目前肉圓的口味共有三種，所以在店門口也就準備了三個大油鍋正油浸著Ｑ彈的肉圓

進入店內時，雖然空間不是很大，不過整體的用餐環境還讓人蠻舒服的

吳老店西門彰化肉圓也是獲獎無數的唷！
榮獲2002年中華民國優良食品評鑑金牌獎

榮獲2011-2012年優良廠商第一品牌

價目表

吳記西門彰化肉圓目前除了是建國科技大學、國立彰化師範大學特約商店
也是中區大專院校學生自治團體聯合會的特約商店哦！

目前還有提供彰化市區的外送服務："熟食"凡買10粒或滿300元
同時還可以看見也接受過諸多媒體的採訪，像是～
台灣尚青阿西阿嬌、食尚玩家、旅行應援團各大節目強力推薦

桌面上的透明板也壓著超值又划算的雙人分享餐的價目表

桌上擺有特定商品的優惠立牌

吃肉圓當然不能少了由米漿製成的甜辣醬

吃看這一小匙的辣醬，以vickey習慣吃小辣的習慣來說，還真的有點辣哦！
不過很合學妹的胃口！

上菜囉～這就是今天vickey和學妹的午餐

黑楜椒牛排肉圓

瞧～看這上桌前才灑上的大量香菜，就知道老板用料不手軟哦！

相信朋友在市面上吃的肉圓，所搭配的大多是店家自製的米甜漿
不過吳記西門彰化肉圓，則是台灣第一家使用黑楜椒牛排醬做為沾醬的哦！
滿滿的黑楜椒醬，有像在吃牛排時散發的香氣！

採用半筋牛肉的牛腱及菲力的牛肉片及筍丁，香菇，紅蘿蔔，洋蔥
再佐以自製的香料調製而成
學妹說～這內餡的牛排肉雖經油炸後的口感也沒變老，好吃！

黑胡椒香菇豬肉圓

肉圓的外皮係以蕃薯粉、再來米調合製成，軟硬適中
晶瑩又有彈性，蒸熟後用油溫浸炸以保持滑Q！

上桌前再灑上香菜，淋上甜、鹹、辣味的三種自製醬料
入口時微微的嗆辣，讓人十分過癮，皮薄又帶點咬勁

而飽滿又紮實的內餡，則是採用精選來自不同部位的新鮮豬肉
混入了脆口的筍丁、香茹和五香香料調味而成，口感極為豐富且經典！
另外搭配的湯品則是採用一人一盅的方式供應
人蔘雞湯

使用多樣的中藥材，像是紅棗，枸杞，黃耆..及雞肉一同蒸煮而成
像目前這種輈冷的天氣裡，實是一樣必點的暖湯！

蒸煮至熟透的雞肉一口咬下時，嚐的出來人蔘特有的甘甜好味！

苦瓜排骨湯

在這小盅內的苦瓜少說像這樣的切塊就大約有５－６塊之多
蒸煮至軟嫩的苦瓜一口咬下時，儘是甘甜的美味！

還有豬小排唷！

同時為了提升甘甜味，以小魚乾加入一起蒸煮，正是道地的苦瓜排骨湯！

另外西門彰化肉圓與你一起做公益
到店捐一張發票就可享有買３送１的優惠哦！
活動期間：周一至周五下午2點到6點