來自台灣嘉南平原，超激甜的～【Agrowworks蔬果工場】北海道水果牛奶玉米＠Vickey Loves Beauty

2015-01-11 23:54:46| 人氣4,015| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

來自台灣嘉南平原，超激甜的～【Agrowworks蔬果工場】北海道水果牛奶玉米

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有天然的牛奶香味~【Agrowworks蔬果工場】北海道水果牛奶玉米

平時都是vickey一個人在家，有時為了滿足個人對於吃的慾望，於是也會在家弄個小糕點。
而今天突然很想吃焗烤式的義大利麵，今天就來分享這一道的作法
水果牛奶玉米培根焗烤義大利麵

先來看一下今天所選用的材料
食材：蝴蝶義大利麵／玉米粒／培根／紅蘿蔔／甜豆適量／蔥末適量
調味料：少許的粗粒黑楜椒／適量的無鹽奶油（也可用）橄欖油
適量的鹽／適量的乳酪絲／少許的鮮奶

為了讓口感較一致，所以在將所有食材洗淨之後，將紅蘿蔔及甜豆及培根切成小丁後備用
在剥除外殼及玉米鬚之後，再將表面洗淨後切下玉米粒備用

將蝴蝶義大利麵放入熱水中煮至七分熟後瀝乾水份備用

起一平底鍋放入奶油溶化後放入紅蘿蔔拌炒至快進時再放入培根快炒
之後再將水煮後瀝乾的蝴蝶義大利麵放入鍋內，之後再倒入鮮奶，使義大利麵可以吸收湯汁
等湯汁快收乾時，再放入水果牛奶玉米粒，快炒後起鍋裝入耐高溫的碗內

另外還可以順便烤馬玲薯來當配菜！
馬玲薯的料理方式很簡單，洗淨後劃上幾刀或是切片的方式
之後再以少許的黑楜椒調味，倒入少許的食用油或是橄欖油，再用鋁箔包住即可
很簡單就像這樣～

之後在義大利麵鋪上乳酪絲後放入烤箱中，以150度C烤個5-10分鐘左右至乳酪著色後即可

蹡蹡！香濃的水果牛奶玉米培根焗烤義大利麵出爐囉！

話說前幾天烤的焦糖蘋果派，也可以趁著烤箱還有餘溫時
放入稍微加熱一下，吃飽後也就有甜點可以吃了！

今天義大利麵做的焗烤是白醬，若想吃紅醬的義大利麵時
就可以在烹煮食材時將鮮奶改用蕃茄醬即可

想吃香濃的焗烤義大利麵，有了烤箱，在家就可以輕輕鬆鬆的完成！

話說今天使用的水果牛奶玉米真的很特別，有著香濃的牛奶香氣
所以若想要吃到多汁的玉米粒，則是要注意時間上的控制

接下來就為大家介紹今天用的玉米是選用
榮獲模範農民呂先生以自然農法栽種的【Agrowworks蔬果工場】北海道水果牛奶玉米

為了保持玉米的新鮮度，是使用黑貓的冷藏專車宅配到府的
北海道水果牛奶玉米超高甜度且水分含量高，最佳食用期間為3天內。
若放冰箱冷藏建議以保鮮袋保存以免水分流失甜份下降。

關於Agroworks 蔬果工場：蔬果工場從事甜玉米生產銷售逾20餘年，產能居全國之冠。
在2013年，獨家由日本北海道引進超甜玉米種子，於嘉南平原
以阿里山清澈水源灌溉培育，成功孕育出超高18度甜度的水果牛奶玉米。

【Agrowworks蔬果工場】北海道水果牛奶玉米：（以下文字取自官網）
通過Intertek 252項、TUV251項農藥殘留檢測(非基因改良)。
超高甜度18度；遠高於一般甜玉米(約12度)。
天然牛奶香味、超高甜度，色澤明亮、飽滿，又稱白珍珠水果牛奶玉米。
皮薄、多汁、口感鮮甜細緻，猶如嫩水梨般讓人讚不絕口且吃多不膩！
【Agrowworks蔬果工場】北海道水果牛奶玉米既是蔬菜，也是水果！
還可以生吃、沙拉、烹飪老少皆宜。

鮮甜多汁的玉米粒粒飽滿多汁，而且竟然有天然的牛奶香氣！
只要直接清洗乾淨後放入冰箱冷藏冰鎮一下，味道更是鮮甜哦！

另外也可以用水煮的方式熱熱的吃～

滾後放入也只要３－５分鐘就可以食用