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真妮4喜歡玩弄家裡的鍋瓢盆盤，食譜書也是滿滿一書櫃

但是跟著食譜做總覺得少了點什麼，不太喜歡老是被幾公克幾CC給絆住

所以我的菜單裡沒有刻意的重量，也沒有繁複的步驟

根據自己喜歡的口味調比例是真妮4做菜的原則

以下是真妮4的筆記(套上食譜兩字感覺好正式喔)不是複雜的大菜但都是有CP值的媽媽手路味

歡迎朋友們一起交流好吃簡單美味的料理

~~真妮4的廚房食譜懶人包~~(靠過去就有好料吃)

[開胃菜自己做] 雞絲拉皮，極熱夏天的開胃涼拌菜，有省錢喔

[開胃菜自己做] 梅漬苦瓜夏天開味首選，銅板美味10元就上桌了

[日本料理自己做] 分解低成本賣相好CP高的餐廳級日式炸天婦羅秘密

[炸魚料理自己做] 質地細嫩又無刺的國宴魚料理2-酥炸黃金魴魚排/梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油

[煎魚料理自己做] 質地細嫩又無刺的國宴魚料理1-香煎義式風味紅醬魴魚排/梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油

[美味料理自己做] 香炸紅蔥頭酥/3分鐘搞定義大利紅醬/梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油

[營養料理自己做] 新鮮皇帝豆$60元材料費，竟然能搞出4道料理(有秘笈)

[美味點心自己做] 義式烤蛋低成本效率高，異國的賣相好風味更好

[日本料理自己做] 雪花飄飄牛蒡酥，10元搞定營養好吃的香酥脆!要減肥想壯陽的看這邊...(附升級版做法)

[美味早餐自己做] 人家3分鐘護一生我們一起來10分鐘護ㄧ餐，20元材料費的披薩鮪魚蛋吐司

[美味餅乾自己做] 黑糖花生酥及咖啡鬆餅食譜，不膩的甜度好吃的酥度，小西餅成功率100%

[美味料理自己做] 紹興醉蝦食譜只要3個步驟輕鬆搞定你的客人

[美味料理自己做] 5個動作完成一個布丁蛋糕，好吃黑糖布丁蛋糕食譜發財蛋糕自己做(再續做一模柳橙布丁蛋糕.....好好吃!!)

[美食料理自己做] 虱目魚肉羹食譜 真妮4教做一斤魚漿一斤絞肉生出近三斤的成品，這才叫做CP值!

[美食料理自己做] 印尼爪哇島經典的節慶美食也是當地過年必吃的美味早餐和點心→奶油香蕉(附食譜)

[廚娘愛廚房] 冬至習俗吃湯圓不但智慧長一歲也代表圓滿團圓的湯圓你吃了嗎?低油低鈉健康鹹湯圓食譜

[省錢料理自己做] 夜市大夯小吃-大腸麵線，自己做省卡多

[美食料理自己做】薑絲+肉絲=開胃的火花

[美食料理自己做] 南屏晚盅║南瓜和絞肉兩情繾綣難分離

[美味炒飯自己做] 不膩嗎?每天都吵著說要炒飯...此<飯>非彼<飯>

端午節南部粽北部粽自己做，營養.衛生.不計成本的好滋味，粽香裡有媽媽滿滿的愛心味

安永鮮物食譜●草蝦料理●醬燒大草蝦●色香味脾大開胃

[夜市小吃自己做] 簡單煮煮暖胃暖心窩的麻油雞

[廚房三兩事] 冬天裡的一碗~桂花酒釀湯圓

[廚房三兩事] 來自南投的百香果，速成鮮香的百果香汁

[廚房三兩事]黃金比例的翡翠檸檬茶~在家DIY

[廚房三兩事] 好久沒在廚房裡作文章了

[廚房三兩事] 使用起酥片把年糕銷出去~~

[廚房三兩事] 既有把關.採買又方便的健康市集~你的健康網

[廚房手作] 農會鮮菇

[廚房手作] 彩椒雞絲

[廚房手作] 思念媽媽的味道~粽子

[廚房手作] 茄汁雞腿

[廚房手作] 化腐朽為神奇～泰味海鮮粥

[廚房手作] 蚵仔麵線+豆花

[廚房手作] 雞蛋糕

[廚房手作] 過年的糕

[廚房手作] 山頭林立的餐包

[廚房手作] 肉桂捲麵包

[廚房手作] 不黏牙的花生糖

[廚房手作] 大理石乳酪蛋糕

[廚房手作] 墨西哥麵包

[廚房手作] 白糖麵包

[廚房手作] 咖啡捲心蛋糕

[廚房手作] 鮮奶油蛋糕＆大理石乳酪蛋糕

[廚房手作] 披薩 沙拉麵包 起酥肉鬆

[廚房手作] 中秋吃月餅及蛋黃酥（下）

[廚房手作] 中秋吃月餅及鳳梨酥（中）

[廚房手作] 中秋吃月餅及鳳梨酥（上）

[廚房手作] 鹽烤吳郭魚

[廚房手作] 蕎麥涼麵

[廚房手作] 炸響鈴及肉鬆蛋捲

[廚房手作] 奶酥餅乾

[廚房手作] 芋頭捲心蛋糕

[廚房手作] 雞蛋布丁

[廚房手作] 火腿麵包. 奶酥麵包. 亮亮吐司. 韓國麵包

 

<延伸閱讀真妮4更多的分享>

 

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