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天氣冷的真像冬天哪....(廢話冬天的天氣當然是冷的啊!!)

還記得11月中旬的23度，24度溫暖太陽，當時和同事還在聊說...都沒冬天的感覺

不到半個月的光景，說變就變了..

話說咱們老祖宗真有智慧！節氣中的冬至一到馬上就是又濕又冷的天氣，冷到直打哆索呢

尤其是二輪族最辛苦了，每天把自己包到只剩下一雙明亮眼睛

裹的再多也敵不過寒風的刺骨外加不給面子的雨滴...賺錢真辛苦喔

 

冬至剛過，大家都有吃湯圓暖身了吧

今天真妮4要來分享一碗~暖在心頭的桂花酒釀湯圓

 

湯圓，我喜歡買小顆的，小小圓嘟嘟的不但可愛又能騙自己說...沒有吃很多

市場阿桑說這家酒釀很香又道地...今天成不成功就靠她了

蛋，挑殼皮<不>光滑的較新鮮

 

煮上一鍋水，滾的時候先攪動湯水再下湯圓，這樣才不會黏在鍋底上

下鍋後還是要推一推喔...糯米的東西很容易黏鍋的

 

小顆的好處還有一個就是熟的快

 

 

打開的酒釀有股發酵味，阿桑說營養的益生菌都在裡面

放個兩匙，甜甜的湯汁別忘記也加上一些  

 

一人一碗不會打架

粗滾後拿取要的份量加上2匙的酒釀再滾一次(這時要享受桂花酒釀的飄香味~~)

 

關小火，下蛋花，小悶一下

喜歡太陽蛋包的也行，不打散直接敲進湯鍋泡一泡

 

 

10分鐘完成的蛋香酒釀，方便迅速

早餐來上一碗馬上可以驗收囉~~~

 

  

酒釀本身有甜度加水後就稀釋了，想吃甜一點的口感建議加紅糖

紅糖含有多種維生素和礦物質又有去汙清肺的功能

還有豐富的鐵質，是女生生理期的調補好朋友

 

這桂花酒釀的淡香味道暖暖的還蠻舒服

早餐或宵夜都是暖身又有飽足感的小撇步

至於你問我好不好吃，給老小各煮一碗當宵夜

我廚房收拾完後..空碗就拿進來了

 

小秘方:中醫說酒齉有促進胸部細胞豐滿的荷爾蒙，酒精能幫血液循環經可以豐胸

想UP UP的可以來試試看...

當前還是寒冬裡的暖身比較實際啦!!

 

 以上純為個人觀點分享不涉推銷 ，拍照整理寫文須要花很多的時間 

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