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說不來不怕人笑，其實也沒什麼好笑的就是了。

那就是，

我一直都還沒有吃過王品台塑的牛排....... =o="

雖然說之前每次去美國或是澳洲的時候，都會在當地找最大最好吃的牛排，我曾經在出差去Chicago的時候自費吃過一客兩千多新台幣的tenderloin (值回票價！)，也曾經在Missouri跟我的好兄弟Chip買了一整頭份量的牛而有吃不完的tenderloin跟fillet。

嗯，我知道看著這篇文章的你/妳可能不碰牛肉，如果看了不舒服，我先跟你/妳道歉，因為我太愛吃牛肉了...

位於蘇州金雞湖旁的湖濱新天地美食區，王品台塑牛排館在入口左邊很顯眼的地方，走進去後，心情馬上就被裝潢舒適的餐廳內部影響而變得愉悅。

Sally已經在裡面等我們一下子，今天幸虧有她，所以我們有這一頓大餐可以享用。

從王品台塑的餐盤跟餐具，就可以看到他們想要表現出來在細節上的用心，這個盤子中間是透明的～

拍完這個盤子我就想到，好在他們的桌上有鋪桌巾，如果盤子下面也是透明的桌面，會不會跟你/妳去吃飯的女伴或男伴在下面脫鞋摳腳的動作都被你/妳看得一清二楚了？@_@"

在點完餐後，首先上來的是餐前麵包，一樣，很用心，質地細膩，滋味難以言喻，看似簡單，吃起來很有感覺。

這是用來沾餐前麵包的沾醬，左邊的醬味道有點像sour cream，但沒有那麼地酸，奶味倒是很重，右邊的則是有用olive oil跟香料調味過的蕃茄(西紅柿)。

Sally問我們，有沒有人還沒有王品台塑的貴賓卡，因為她常常因公來這邊請客人用餐，有一些累計的金額可以再換一張VIP卡，在場的只有第一次來的我還沒有這張卡，所以順理成章的，現在這張卡也躺在我的皮夾裡了。

Appertiser上桌了，我點的是大家推薦的鵝肝，其實以我的習慣，一定都是點一大盤Caesar補充青菜裡的營養素跟纖維素，不過吃了這道鵝肝後，很慶幸有機會嚐到這道美食。

Sally說她很喜歡來這裡用餐的原因，除了食物好吃，再來就是可以欣賞他們所使用的餐具，這用來裝鵝肝的餐具，還真的頗有特色，盤子更是漂亮。

這天晚上，大家很有默契地，全都吃的是台塑牛排，吃了以後百感交集，心裡面就是一種「原來是這樣子的滋味啊！」的想法。

味道真的是清淡卻又深沈、醇厚卻不油膩，美食也。

 

我平常吃牛排，一定都是吃原味，最多灑一點粗鹽/海鹽。

王品台塑牛排上桌的時候有跟著serve兩碟sauce，既然來了，那就入境隨俗，好像吃這個牛排習慣就要沾醬。

除了牛排好吃，盤邊的配菜也是沒有馬虎，釀蜜梨、香甜得像假的西蘭花、釀地瓜，還有貼心的切片大蒜讓你嚐嚐加強火力的台塑牛排。

 

吃牛排，要搭配什麼飲料？

當然是紅酒。

但是我們並沒有打算點酒啊～

原來Sally已經請店長招待我們這一瓶96年的法國波爾多Sauvignon紅酒，喝起來雖不太濃郁，但是頗順口，搭配因為有調味而味道比較濃厚的牛排，match

吃完了牛排，嗑了紅酒，再來要上飲料了，我本來想點的是熱水果茶，不過已經被Sally點了，我只好點了另一道熱飲，玫瑰奶茶，這玫瑰味還真自然，不像有些咖啡店裡喝到的玫瑰花茶，感覺很人工，不過，我也很少點玫瑰類的飲料就是了。

香醇美酒，搭配玫瑰花香跟牛奶香都很濃郁的熱玫瑰奶茶....

放心，我沒有一口紅酒、一口奶茶，那樣有點怪。

呼～已經很飽了，其實，但是還沒上完菜，接下來是甜點，我點的是巧克力點心加上一球香草冰淇淋，這道點心也在水準之上，幫我在這道晚宴中下了一個美好的句點。

幫巧克力點心來張特寫。

 

我的第一次到王品台塑吃牛排，可能很多人早就吃過了。

不過，這是屬於我的，第一次。

謝謝Sally，謝謝Bill，謝謝在場serve我們的大家。