鍋子: 請用安麗鈦磁不沾鍋 或21件組 或中式炒鍋 .... .再說一次安麗鍋...(別的鍋煮失敗不負責)材料 ; ( 1人份)雞胸肉丁 半碗梗米半杯 ( 泰國米佳) 洗淨泡2小時長糯米半杯 洗淨瀝乾牛奶一杯 美白菇半包 (7-11)有售.香菇3朵 (乾貨 新鮮的都可以) 切絲橄欖油 少許鹽 黑胡椒大蒜5-6瓣 剝好切碎做法: 中火 起油鍋 一大匙橄欖油 下蒜末炒香 下香菇 接著把兩種米放入鍋中 微微拌炒 最後把美白菇放入 加少許鹽 黑胡椒 把米炒香 放入一杯牛奶 中火煮沸五分鐘 轉小火煮12-15分鐘 起鍋即成 (也可以加入 起司絲 就是焗烤飯) 蒜味雞肉牛奶菇菇飯 (1).jpg蒜味雞肉牛奶菇菇飯.jpg
