材料:圓糯米 2.5杯 (泡水1小時)黑糯米 1.5 杯 (泡水八小時)紅標米酒半杯糖三大匙桂圓 酌量枸杞兩大匙做法: 泡好的米 瀝乾水 桂圓 撥開 水三杯 酒一杯 跟糯米充分混合 煮熟 ( 可以用蒸籠 安麗鍋 電子鍋 )趁熱混入枸杞及紅糖 取蛋糕模 四邊抹油快速倒入 表面抹平 待涼 切方 或切菱形 擺盤即可. 紫米桂圓糕桂圓紫米糕
