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2012-10-13 18:02:28| 人氣9,030| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

安麗鈦磁不沾鍋平民美食麻油雞飯

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材料及工具:

安麗鈦瓷不沾鍋

長糯米一斤
米酒小一瓶
老薑一大塊
素蠔油一大匙
去骨雞腿肉一支
以上約6人份

作法及圖片如下


麻油雞飯步驟一.JPG





麻油雞飯.  糯米浸泡至少一小時




雞腿肉加素蠔油少許略醃





麻油與薑片.JPG





薑片煸乾.加入雞肉炒到乾香





加入糯米略炒.





米酒一瓶淹過米即可,加少許過濾水亦可.






收湯汁略翻炒.JPG





中小火煮十分鐘.關成小火悶五分鐘...(墊隔熱板 )






又香又Q麻油雞飯成品



我要檢舉
#麻油雞飯 鈦磁不沾鍋 安麗鍋
台長： 溫暖國國王

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闊瀨老叟
天氣漸冷 吃這麻油雞飯最適合囉
2012-10-14 17:57:35
新聞台Blog小天使
親愛的台長溫暖國國王：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「【活動】不出門年菜輕鬆做」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/179 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2015-01-26 12:07:24
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