豐仁冰和大滷麵.
住過台中的人應該都知道豐仁冰－500CC的玻璃杯裡 ，先放入糖煮的大紅豆，加入紅茶冰沙 、放進兩粒冰淇淋後倒入滿滿的冰紅茶；盛夏裡， 來上一杯 哇！冰涼涼…………超讚ㄛ……
住在力行路時－(就是前篇芋頭米粉裡的租屋)巷口就有一家豐仁冰店－ 簡單陳設裡，老闆是一個有點隨便的年輕人－我說的隨便是店面陳設很隨意，穿著很隨意，態度隨意的年輕人－ 為什麼這樣說呢？因為如果不是熟人介紹： 你永遠不會覺得這人是老闆；店永遠沒有固定的開門及打烊時間，客人來了他不會招呼你，點不點隨你，不點呢？隨便你坐多久都不會趕你！
起先聽同學說起，有這樣一號人物，反正呢？失業無聊就惡作劇，跟同學故意到冰店裡看報聊天 就是不點，一次 、兩次、三次……..ㄟ奇怪了，老闆真的當我們是空氣，任憑我們看報聊天，高談闊論，也不管我們；氣得我們直嘟囔老闆是瞎了、還是聾了！玩了幾天，自覺沒趣了，第四天我們就各自點了一杯豐仁冰，吃著吃著….. 興趣就來了(這還是我有生之年第一次吃這玩意兒)，這個隨意老闆怎會發明這樣的飲品呢？
二十多年前，冰果室最多就是－刨冰，加一堆紅紅綠綠曬乾的蜜餞四果冰，或是一碗加糖水的清冰，還有一種鍍金的洋口味，清冰淋上可爾必，就是非常高等享受，恰好這一天老闆正好在製作冰淇淋，我們就主動跟老闆攀談起來，原來老闆只是寡言，又是第一次開店做生意，所以就決定只要有客人上門就好，完全不給客人壓力，相較於我們幼稚的舉動，我跟同學相視偷笑 ，覺得真的很丟臉！
經過那一次的聊天，我們就常去冰店，漸漸跟老闆熟捻，有時生意忙也幫忙收拾桌子，成為老闆的好朋友後， 當然最後一定是－－－ 免費吃豐仁冰啦……… 哈哈
另一個到現在想起來都會讓我流口水的－ 記憶裡的滋味是大滷麵
生長在本省人的農家裡，父親因為每天下田， 三餐吃的都是飯，高中以前都在家附近就學，當然就是除了飯還是飯，頂多是連續下雨天媽媽會用菜園裡的菜煮鹹粥，所以所有的菜在我家都可煮粥，比如說茄子、菜豆(就是豇豆)、南瓜、瓠瓜、花椰菜、更別提芋頭、地瓜或綠豆！
但是到外地升學後，尤其是由一個幾千人的城鎮到一個幾十萬人的大都市，
外食琳瑯滿目，真是滿足了一向好吃的我，家具行老闆有供吃、住，為了省下多餘的錢寄回家，不管嘴再饞；也儘量不外食，等到家具行結束營業後，失業當然是莫可奈何，但也從此，才有在外解決三餐的機會！
到力行路沒多久後，就發現了一家在力行國小外搭蓋的小小違建的麵店，在這裡我第一次，見識了 －大滷麵！！
老闆的麵都是現點現桿，不知為什麼小小麵店卻一點都不侷促，每次我都點好麵，興味盎然的看老闆－桿麵、切肉、切菜、下鍋，就像進行著某種莊嚴的儀式，下麵、撈麵、炒料、下湯、起鍋簡單的動作老闆從不馬虎，每次一碗麵大概要搞個１５－２０分鐘，可是煮麵的不急，吃麵的也不急，老闆的麵料多實在，桿的寬寬厚厚的家常麵，吃起來滿口的麵粉香，那是吃慣飯的我沒嘗過的，當然我連吃了一年的大滷麵！
到現在都還想念老兵老闆桿著麵悠哉的身影，二十多年了當年７０歲的老闆恐早已作古，但是如果他知道有人還這麼想念他的大滷麵，我想 － 他一定會在天堂裡微笑著！
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