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2019-01-28 09:27:47

見證

2012-09-10 02:08:50

從懷疑到相信

2008-05-31 01:17:00

食譜-高麗菜炊飯

材料; 高麗菜１／４顆 糙米或五穀米３杯洗淨 瘦肉 蝦米少許 烹大師 紅蘿蔔沏絲 香菇切絲 作法: 起油鍋加入蝦人及香菇炒香 續加入紅蘿蔔絲瘦肉片及高麗菜 將電鍋內鍋放入洗泡好的米　 加入２．５杯的水...
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2008-05-31 01:10:41

食譜-雜菇炊飯

材料: 洋蔥1棵 柳松菇 美白菇 香菇 木耳 金針菇 五穀米(洗淨泡水備用）２碗 橄欖油 作法; 鍋燒熱炒香洋蔥絲 加入所有材料　最後加入五穀米+水１．5碗 入電鍋中蒸熟即可
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2008-05-31 00:51:37

食譜-黑豆養生牛蒡芝麻炊飯

材料： 黑豆少許浸泡８小時 牛蒡1支 黑芝麻少許 紅蘿蔔1條 五穀米或糙米　預先浸泡約四小時 作法: 將牛蒡切片　紅蘿蔔切滾刀 用油炒過加芝麻 飯鍋內放洗淨的五穀米及泡好的黑豆　 將炒好的料加入 水量...
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2008-05-31 00:44:04

食譜-老公的最愛港式臘味飯

材料： 臘味／按個人喜好 在此建議　：肝腸玫瑰腸及廣式香腸 米 日本花菇六朵沖洗後用醬油泡軟 橄欖菜川燙切段 作法; 煮飯時擺上香菇及３種臘味 煮好飯則臘腸及香菇也蒸熟了　取出切片 橄欖菜川燙切段　...
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2008-05-31 00:37:30

食譜-黃豆糙米排骨飯

材料: 豬小排半斤 黃豆四兩 糙米２大碗 黃豆芽四兩 蔥 薑 做法: 豬小排川燙去血水 黃豆糙米先泡四小時 蔥切段　薑切片 將所有材料加入２．５碗的水 滴少許米酒 入電子鍋或電鍋烹煮即可
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2008-05-31 00:32:22

食譜-麻油雞翅飯

材料： 糯米２飯碗泡４小時 雞翅（２節翅)６隻 麻油少許 老薑 米酒 作法: 麻油燒熱加入老薑片 小火爆到薑片乾 加入雞翅將兩面煎到金黃 放入糯米拌炒加入1.5碗的米酒 切記不可放鹽 入電鍋或電子鍋炊煮...
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2008-05-31 00:25:33

食譜-咖哩蘋果炊飯

材料: 洋蔥一顆 蘋果 雞腿肉切丁 蘋果一顆 咖哩粉少許 市售咖哩塊2小塊 米2碗 橄欖油 作法: 洋蔥切成大塊 鍋入油先下鍋小火慢炒 炒到變成褐色加入川燙後的雞塊 切丁的蘋果及少許咖哩粉炒香 米洗淨加...
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2008-05-31 00:09:34

食譜-豇豆炊飯或粥(加花生的作法 )

材料: 豇豆約1斤(即一般所說的長豆或菜豆) 香菇 肉絲四兩 薑片 米2飯碗 橄欖油 作法: 香菇用冷水沖洗(勿泡)放約半小時變軟切絲 豇豆去老筋 折成約3-5公分長段 鍋燒熱 入橄欖油依續將薑 香菇放入炒香後...
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2008-05-31 00:02:18

食譜-南瓜炊飯

材料: 薑 南瓜 橄欖油 五穀米 作法: 南瓜洗淨切大方塊保留皮與籽 鍋燒熱入橄欖油 加入薑片爆香 加入南瓜略炒香加少許糖及鹽調味 五穀米洗淨泡2小時 冬天時間加倍 加入米1.2倍的水入電子鍋或電鍋炊煮...
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2008-05-17 21:08:58

低卡食譜-涼拌西芹

材料: 西洋芹 胡蘿蔔 調味料:1. 麻油或香油 蒜末 紅辣椒(喜辣味者可加朝天椒 ) 醬油 少許醋調味料:2 沙拉少許 芥末醬或芥末粉 白蘿蔔泥 醋少許 作法: 將紅蘿蔔去皮西洋芹去粗筋 (或可用括刀去...
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2008-05-17 20:55:56

低卡食譜-涼拌小黃瓜(台.日二種)

材料: 小黃瓜6條 調味料:(台式) 麻油或香油 蒜末 紅辣椒(喜辣味者可加朝天椒 ) 醬油 少許醋 調味料:(日式) 安麗醋*16g 安麗醬油*16g 烹大師6g 糖8g 作法:小黃瓜洗淨切約3公分長條 用刀背...
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2008-05-17 20:44:31

低卡食譜-醬瓜蒸肉

材料: 絞肉(瘦肉) 豆腐一塊(板豆腐捏碎去水份) 醬瓜(黑瓜 醬花瓜 或蔭瓜皆可) 蔥末 薑末 太白粉少許 冰糖少許 作法; 以上材料全部拌勻 粉不可太多 用手掌捏成約半個手掌大的丸子 在兩手間摔摔出空氣 ...
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