雙胞胎姊弟的窩 生命活在當下，陪伴孩子時間過了就不會重來。 MAIL : ivy31025@hotmail.com

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今天從物流手中接到一大箱箱子[超級有點重]，這是我第
一次品嘗酢屋商店的青梅玄米氣泡酢飲和紅葡萄玄米氣泡
酢飲，以前認識的醋都是加水直接飲用，第一次看到有氣
泡式的醋。



關於酢屋商店

具備350年以上古法經向傳承歷史的做屋商店，

通過[日本料理東西軍美食節目的嚴格考驗]

酢的起源

常有人說”酢”是人類用手加工做出最早的調味料。 首先人的
祖先是用囤積水果等食物為起源。而這些經過自然發酵之後變
成酒、而其中的這些”酢酸菌”歷經發酵後、就變造而形成了”酢”。

酢的語源

法文中酢意思是vinaigre。這是vin（葡萄酒）＋aigre（酸味）
所合成的語文。也就是說、酢是酒變酸後的產物。

以上文字說明取自 酢屋商店官網

打開外包裝箱子，有青梅玄米氣泡酢飲和紅葡萄玄米
氣泡酢飲各六入一手。



青梅玄米氣泡酢飲和紅葡萄玄米氣泡酢飲除了包裝色彩
顏色不同以外，就連圖案也有不一樣，讓人很容易可以
區別開來。


其實家人都喜歡喝醋，尤其拔拔幾乎是來者不拒，可是
第一次喝到醋的氣泡飲會是什麼口感? 我們倒是沒嘗試
過。

尤其拔拔一聽到有醋泡飲可以喝，馬上自願當第一個品嘗

者，其實是自己貪喝想打開來，一扳開青梅玄米氣泡酢飲

的瓶蓋，就有氣泡衝上來，但不像一般汽水狂衝出瓶口。

拔拔喝了一口直說好喝，有點像汽水，還有醋的味道，

而我呢? 覺得第一口有醋和微酸的超強烈味道，伴隨後

面甘甜回味的感覺，不會讓人喝完就想找水喝，夾帶點

淡淡的梅子味道，遇到夏日炙熱的溫度，可以事先冰在

冰箱冰鎮一下或是倒在杯子裡加上滿滿的冰塊，挖~~

真是人間第一美味飲品

紅葡萄玄米氣泡酢飲的口感如何?? 拔拔又搶先要當第一
個品嘗者，和青梅玄米氣泡酢飲一樣強烈的汽水味夾帶
醋的嗆辣味道，和微微紅葡萄甘甜味道，超級的神奇的
好喝到不行，連小朋友都超愛喝到不行。

現在拔拔都 習慣回家或是上班回來都會喝上一罐，因為真的很好喝。

酢屋商店 :http://www.suya.com.tw/index.asp

酢屋粉絲頁 : https://www.facebook.com/%E9%85%A2%E5%B1%8B%E5%95%86%E5%BA%97-1677738769124427/





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