雙胞胎姊弟的窩 生命活在當下，陪伴孩子時間過了就不會重來。 MAIL : ivy31025@hotmail.com

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愛吃美食的我對好吃的蛋糕、糕點，總是會讓人念念不忘。

今天我要來介紹四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。

漂亮的手提袋子讓人更是看過不會忘記的風格，沒有華麗的包裝
設計，只有淳樸的色彩設計風格。



就像包裝手提上提到的《四月南風透過簡單的美好、連繫質樸的美感》一樣。



打開手提袋子，拿出放置在裡面的四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。

四月南風卡斯提拉品牌

簡單的美好，像似小時候媽媽烘烤的雞蛋糕，化在嘴裡滿足的笑容

，有著純粹古早味的情感。彷彿四月南風的柔軟吹撫過臉頰，溫暖

和煦的陽光灑落在心崁裡。

而今工業化過度的渲染，讓食物喪失原來的本質，只剩下速食、繁複
與加工，少了真實、純粹的樣貌。我們期望找回食物最原始簡單的風
味，運用傳承的古法、溫度、時間、比例、手感功夫等，讓每一樣食
材的組合發揮到極致。





不要以為這兩盒四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）都是一樣
的口味，他們只是盒子一樣，保存期限也是一樣的，但是口味卻
是大大的不同，一盒是原味，一盒是抹茶口味。



打開蛋糕的盒子，我的第一直覺是這一款四月南風雙目糖
（卡斯堤拉Castela）一定是原味蜂蜜蛋糕，或許你會問爲
啥麼我會猜這個答案? 因為淡淡的蜂蜜香味已經留連在我鼻間
徘迴。

正宗日本長崎蛋糕卡斯堤拉（Castela）由來

【遵循日本長崎古法手作風味】

深受日本長崎喜愛的雙目糖卡斯堤拉（Castela），是四月南風職人

苦心鑽研之作。

嚴選天然食材，講究工法與比例掌控，讓糖發酵如蜜般的擁有濃郁

香氣，搭配著新鮮蛋香，緊實濕潤細緻、鬆軟綿密、細緻多層次、

甜而不膩的口感，鑽研每一道食材、比例、溫度、濕度、時間等工法

，不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑等，完成如日本傳統手感、

一切源自天然的完美蛋糕。

職人遵循日本手作古法，每日限量供應！

【卡斯提拉的靈魂～雙目糖～】

精選日本進口雙目糖，運用工法時間的掌握，讓雙目糖與蛋糕的

質地融合得恰到好處，不僅能夠讓卡斯堤拉（Castela）的甜度

飽合誘人，且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層，一顆一顆附著的

軟脆口感，焦糖的香味，絕妙的口感令人回味無窮。

這就是四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。

日本長崎蛋糕卡斯堤拉（Castela）三大百年老店，【福砂屋】

、【松翁軒】、【文明堂】，各大媒體報導、蛋糕甜點達人日本

長崎旅行，指定必敗伴手禮，現在不用出國在台灣就買的到！

四月南風卡斯提拉（Castela）為你完美呈獻。

當我吃下那一口四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）時，滿滿的
幸福塞滿嘴裏，因為蜂蜜蛋糕就是要做出這樣的風味和口感出來，
不然包裝得再華麗的蛋糕禮盒都會失去它的價值感，在口感、味道
上我給百分百的滿分大拇指。



這是四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）-抹茶口味，紮實的手工
製作才能讓蛋糕的咬勁、入口即化的口感這麼順口。



尤其是抹茶口味的蛋糕顏色是呈現深綠色，想必它的口感應該滿重的。

當你吃下抹茶的四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）時，你可以

感覺到他和原味的不同點，它的味道比較鮮明、又沒有原味來的

甜蜜感覺，比較偏向清爽順口的味道，不愛吃抹茶的朋友可以從

四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）的抹茶口味，重新再愛上抹茶。

四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。

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四月南風祝每位媽媽母親節快樂！雙目糖（大）二入【原味

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