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2008-09-28 22:50:28| 人氣364| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

饅頭來了之二 - 黑糖胚芽

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因為呢，今天剛好碰上颱風，於是又搬出了麵粉，直接開揉了起來。

這次把上次留下的黑糖水一次做完，順便加上小麥胚芽粉。

哈哈，做出來很正哩~

不過黑糖不夠了，濃度有點淡，做出來顏色就有點淡。

這次一樣是用老麵做法，撕開側面來瞧瞧。

果然也是蓬鬆的，不過吃起來比較有嚼勁。

這次又亂放了一些葡萄乾，吃起來挺不賴的咧~~

真是成功的颱風天饅頭！

我要檢舉
台長： 愛小塔
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我要回應
想恩
丟點綜合堅果仁應該更有嚼感喔
(還在餓當中.....)
2008-09-30 10:03:08
版主回應
哈！感謝妳的建議，我正在想說還有啥雜七雜八的可以丟的說~~
下次請妳鑑定一下來自我的純手工饅頭唷~
已經得到前方OBS的肯定，再來請妳品嘗一下。
2008-09-30 11:24:44
想恩
雙十連假嗑光了黑糖胚芽&咖啡饅頭,
一整個讚呀～
何時現場開班授課? 我也想棄攪皂而揉麵團一下...
2008-10-13 18:36:43
版主回應
好啊，完全沒問題唷~~
改天再光臨陶瓷小鎮。
喔！準備發胖吧！
2008-10-16 22:33:17
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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