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市售薑絲大腸裡竟然含有工業級原料「醋精」?!

　　超酸帶勁的熱炒名菜「薑絲大腸」你愛吃嗎？喜愛台灣小吃臭豆腐中那酸到夠勁的「泡菜」嗎？超強酸味的背後，其實暗藏玄機！ 　　客家料理中常見的薑絲炒大腸，都會用到白醋來提升滋味，原料中以「醋精」、「醋酸」名稱在市面上販售的液體，一般薑絲炒大腸，添加一匙食用醋酸就能增添風味，它的...
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新聞台: 愛天然食品群聚-就是愛天然! | 台長：天天
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