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應該很多人都對乳酪蛋糕是又愛又怕，

小冰個人就是很容易被乳酪那種奶酸奶酸的味道給震攝住，

尤其有些乳酪蛋糕的奶味太濃厚，以至於入口後的那種味道太重，

重到讓小冰覺得很膩口，

吃一口就投降，完全無法吃第二口。

小冰以前最不愛吃的就是乳酪蛋糕，

但自從遇見了起士公爵，輕乳酪的幸福好味道，

開始覺得原來乳酪蛋糕也可以很不一樣。

成份真的非常的簡單，

一顆好的蛋糕，就是原料清楚，成份簡單，不要有過多的添加，

保留乳酪與原材料最真實的口感，

而這就是小冰喜歡起士公爵的原因。

起士公爵的蛋糕可以選擇自己喜歡的尺寸，小冰選擇的是6吋，

要吃個人份的，還有4吋可選。

很多蛋糕在宅配的過程中，都無法避免整型危機，

不過乳酪蛋糕在冷凍的狀態下運送，硬度夠，

再加上保護真的很足夠，

所以收到的時候絕對不會毀容，宅配訂購真的很安心。

每一個乳酪蛋糕都有起士公爵的LOGO.

側邊有保護膜，沿膠膜貼撕下來即可。

這一顆北國藍莓除了有乳酪蛋糕以外，

還有另外再附藍莓漿果。

藍莓漿果完全使用藍莓下去做的唷。

打開瓶蓋就可見整顆的藍莓，

而不是使用藍莓糖漿，是真的整顆藍莓。

這瓶藍莓漿果的味道屬於酸甜酸甜，

它保留了藍莓原本清甜帶酸的原味，沒有太過甜膩，

而且每一口都吃的到藍莓果粒。

切開的切面可以非常清楚的看見蛋糕內層還有藍莓果粒，

不僅附上一整瓶的藍莓漿果，內層蛋糕還有藍莓果粒，

這樣飽滿十足，材料完全不吝嗇的乳酪蛋糕，

小冰也覺得只有起士公爵了。

而如果自身比較喜歡吃冷凍口感的，那麼就不需要退冰退那麼久，

小冰本身很喜歡吃綿密口感，就會退冰大約10分鐘左右。

乳酪蛋糕切開的內層真的好漂亮，

裡面都是一顆一顆的藍莓，

就像落雪紛飛的森林一樣，有著點點繁星閃爍其中，

不會過於多而影響乳酪口感，但卻又忽視不了綿密中帶著酸甜的口感，

不時還會吃到藍莓果粒那有如果凍彈出體的那種啵．啵．啵的口感，

多層次的豐富享受。

看起來就像顆顆珍珠垂然而下，

粒粒飽滿晶亮，帶著清檸的香氣與莓果的酸甜。

藍莓漿果淋上北國藍莓乳酪蛋糕，緩緩流下的藍莓真的看了滿滿的幸福感，

小冰吃過很多藍莓蛋糕，但是從來沒有一款藍莓蛋糕是附上整瓶的藍莓漿果...

大多都是將藍莓夾在蛋糕體中，

吃過最華麗的蛋糕也莫過於藍莓流漿酪乳蛋糕，

但是裡面就只有表層給的兩顆藍莓...

而起士公爵真的是滿滿的藍莓幸福感，

每一口都吃的到藍莓在口中探出舌尖的暴擊。

起士公爵的乳酪蛋糕真的不是小冰要誇，

蛋糕體綿實柔軟，入口即化，

不會只有重重的奶味，是一種讓人不會膩口的清爽感，

冷凍的口感很像雪綿冰，沁人心脾，

退冰的口感卻像牛奶餡，綿密香甜，入口即化。

切片的北國藍莓乳酪蛋糕配上一杯輕飲，

綿密柔滑的乳酪蛋糕融化在嘴裡，

入口即化就像雪綿冰一樣沁人心脾，

微酸的藍莓裹著清甜的衣漿，果粒吃的到，

酸甜綿密，來一場與北國藍莓乳酪的浪漫邂逅。

品嚐一口北國藍莓，

就像走入雪國的森林，

那落雪紛飛的一抹白皙映入眼眸，

入口那清甜微酸的氣息，

就像你溫柔的笑靨，

向我暖暖襲來，

再伸手，卻已是秋。

個人蛋糕可以選擇4吋，

適合孩子個人享用，份量不多．不用怕孩子吃太多。

也適合女孩，不用擔心吃過量。

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● 文章 / 圖片 皆為小冰個人拍攝之實際過程 / 狀況 ，

　依個人喜好會有所不同 ， 請自行斟酌 。