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小冰這一次要開箱的是余家樂釋 5入釋迦水果禮盒，

現在要買水果其實很方便，但是...很多水果其實小冰不喜歡在水果行買，

因為現在很多人挑水果都喜歡戳戳看再捏捏看...

但你們知道很多水果如果你捏完，後面的人買回家就會內傷嗎？

但是在水果行，根本就分不清楚哪一顆有沒有被人摧殘過，

所以像釋迦這種非常容易受傷的水果，小冰比較喜歡在專賣店購買~

採摘後他們就會做最完美的保存，

甚至在寄送到顧客的手中，超完美的一間釋迦專賣店：余家樂釋。

小冰很簡單的開箱了一下余家樂釋的釋迦禮盒。

小冰這一次訂的是5入禮盒，

不得不說，余家樂釋的釋迦禮盒每一粒釋迦都超漂亮，

小冰家裡是自己栽種過釋迦的，自己種的釋迦都沒有辦法那麼大顆那麼漂亮，

所以小冰非常喜歡余家樂釋的釋迦，整顆很大，但是外型卻很漂亮~

每一顆釋迦都比小冰的手還要大，

余家樂釋的釋迦寄出的時候，釋迦都會是比較硬的，

這樣的保存方式在寄送上比較不會撞傷。

● 夏天的時候要放1-2天，

● 冬天的時候要放3-4天，釋迦就會開始熟成。

釋迦的採收期非常的短，就只有一個月左右，如果要訂，記得要快~

釋迦真的非常飽滿漂亮。

小冰放了2天，釋迦已經熟成，

看這可愛的釋迦屁屁~甜蜜爆擊啊。

一般看釋迦有沒有熟成~

1、小冰會聞釋迦的味道，熟成會有一股釋迦的香氣

2、可以捏蒂頭看有沒有軟

3、有些釋迦的屁屁一出生就會比較飽滿，那種熟成的釋迦屁屁就會像影片那樣裂開

屁屁裂開的釋迦，一撥開就有香氣非常迷人香甜的釋迦果肉

釋迦粒粒大顆飽滿，果肉厚實，粒粒分明，香氣濃郁。

余家樂釋的釋迦果肉剝開真的非常的漂亮，

兩邊的果肉都一樣又大又飽滿。

熟成的釋迦搭配著自己煮的無糖青草茶，

一邊看著電視一邊吃著釋迦，享受甜蜜的夏日時光，

夏天最美好的邂逅，就是四季的等待，終於遇見釋迦採收的季節~

熟成的釋迦就可以放入冰箱，

從冰箱取出的釋迦冰冰涼涼的~酸甜口感的果肉帶著一抹沁涼，

入口簡直就像水果冰淇淋。

可以直接使用湯匙挖取

挖取後就可以直接食用。

釋迦的果肉甜中帶點微微的酸，非常好吃，

冰涼中還有沙潤的口感。

小冰也會搭配無糖優酪乳，仙草凍，然後再挖出熟成的釋迦，

就是一道非常好吃的釋迦甜點。

如果是下午茶時間，小冰還會再加上一點點香脆營養的麥脆片~

香甜好吃，沙潤順口，冰涼入口，簡直就是夏天最浪漫的口感爆擊。

熟成後冰涼的釋迦，果肉的底層都有這樣的水潤感。

將釋迦做為甜點，用釋迦來提甜味，

比較健康一點，也不會因為另外加糖再攝取更多的糖份。

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● 文章 / 圖片 皆為小冰個人拍攝之實際過程 / 狀況 ，

　依個人喜好會有所不同 ， 請自行斟酌 。