材料：枸杞．紅棗．魚．薑片．米酒．鹽．鮮味精．
作法：1.先把枸杞．紅棗（先用刀子切開）用米酒泡開、再和魚（切塊）一起浸泡約20分鐘 。
2.取一鍋加水煮滾後將1與薑片．放到鍋中、煮滾後轉小火再煮10分鐘 。
3.要起鍋前再加鹽．鮮味精調味既可。
