材料：鹹鴨蛋．豆芽菜．韭菜．蒜末．辣椒．鮮味精．沙拉油．水
作法：1.鹹鴨蛋去掉蛋白部份．留蛋黃備用。
2.鍋熱油將蛋黃炒碎．已起泡沫．再將韭菜．蒜末．辣椒一起拌炒．
再放入豆芽菜鮮味精一點水拌炒均勻既可。
部落格專用相簿黃金豆芽菜(2013年小品027)
