(2011年小品56)材料：豬腰肉,和風油醋醬,醬油膏,蛋,蔥,高麗菜,洋蔥,鹽,糖,油
作法:豬腰肉切絲,高麗菜切絲,洋蔥切絲,蔥切小段鍋熱油爆炒肉5分熟再放洋蔥,高麗菜炒軟再放和風醬一小匙(太多會太酸)加醬油膏和一點鹽,糖與水煮滾加蛋攪和既可盤內先置白飯後淋上成品
