(2011年小品33)材料:干貝XO醬、玉米筍、鹽、香菜、醬油膏、作法:1.一鍋水加鹽煮沸放玉米筍煮8分鐘確認已熟。2. 干貝XO醬一大湯匙加煮沸的玉米水2大匙再加醬油膏2大匙和香菜拌均備用。3.煮熟玉米筍盛盤排好淋上2既可。