【台灣吃透透】喔~我懷念你!石板烤肉!!＠Ruins ~ 廢棄人間觀測站。

2008-08-06 20:54:55| 人氣8,731| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

【台灣吃透透】喔~我懷念你!石板烤肉!!

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雖然...在台灣，石板烤肉店不知數百！
但是！我最壞念的，還是這一味！！

這是在屏東三地門的伊慈姑老牌烤肉！
我跟臭八公從我大學時期吃到現在！
忘了哪時緣起？
我想脫不了哪天看完風景下山時一時嘴饞結下的不解之緣吧！

阿嬤沒說她開多久了？
只知道她從早上八、九點開始賣到晚上八、九點！
這麼多年來幾乎我想吃的日子她都沒休息過！
每次去我都是一大包一大包的買！
看是你是買一塊烤肉？還是要買一份一百的烤肉？
阿嬤都隨客人要求隨便賣！（哈）
我每次都兩、三百塊這樣買！
然後從下山的路上邊騎車、邊開始吃！到家就差不多吃完了！（哈）
要不然就直接停在三地門的７－１１坐下來配飲料嗑掉！
用木頭烤出來的豬肉真的有夠香！配蒜頭更是一絕！
想到這裡我又欲罷不能了！
可惜我在台北啊～～～～～～～～

阿嬤的攤子弄得很有石板屋的ＦＵ～
而小孫女堅持不在鏡頭前大方亮相！

除了豬肉以外，還有自家灌的豬肉香腸跟烤地瓜！
香的不得了！

當然還有原住民的傳統料理～奇拿富（Chi-Na-Vu）！
阿嬤說是豬肉跟芋頭口味！
印象中吃過一次！
其他時候幾乎都還是只買烤肉啊！！！！！
因為我不喜歡吃芋頭......

後面那個蒸籠裡面就是奇拿富了！
感覺像是我們在吃的粽子，只是包成長條型的！
然後也不是粽葉包的！只是我也沒問是什麼葉子？
反正各家有各家的包法！我還沒看到官方統一說法！