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2007-04-19 17:36:28| 人氣746| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

不可錯過士林夜市小吃 Part 3 - 巫記青蛙下蛋

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一般的粉圓店會把湯和粉圓分開煮，客人買時才裝一起，變成粉圓雖Q卻不到味。30年老店「巫記」絕沒這種情況，老闆娘每天光準備湯底就要花一個多小時，煮製粉圓時加入獨特配方，接著將粉圓放入湯中再煮，粉圓吸收了湯的甜味，吃起來Q軟適中，自然香甜。

「巫記」的粉圓還會隨著季節而變化大小，夏天天熱，粉圓做得較小，可以喝得順溜痛快；冬天則供應大粒粉圓，嚼起來更過癮。還可以搭配綠豆、鮮奶、愛玉、檸檬喔。

● 鮮奶粉圓 30元

賣得最好的「鮮奶粉圓」，可以喝到鮮奶的香味和粉圓的滑順。粒粒晶透的粉圓，不但顆粒大，而且Q彈有嚼勁，難怪人氣紅不讓。

‧推薦人 文大新聞系謝宜靜
每次去士林夜市必吃巫記的綠豆鮮奶粉圓，粉圓超級Ｑ、超好喝，味道濃且甜度適當，不像其他家太甜容易膩、太淡又像喝冰水。正宗最棒啦！

【2007/03/19 聯合報】@ http://udn.com/

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台長： 安姐的窩
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我要回應
菲菲
個人美的體驗！
太白粉的加工食品，不宜食用過量！
原諒我的弊病、坦率、直言…
2007-04-20 14:54:11
版主回應
ㄣ..我相信您對吃的一定非常講究且注重
下次我會謹記多貼些自然的東西
我喜歡直言,坦率的人
放心,我不會介意ㄉ

^^
2007-04-20 22:34:39
亦白非白
士林真的好多好吃的~
每次去我都會買大餅包小餅及仙草奶茶說~
今天又知道一項好的吃小吃 下次有機會一定要試試~
2007-04-28 04:01:46
版主回應
我也是,下次要空著肚子去
這樣才會吃的爽啦
HA~~HA~~~
2007-04-28 07:55:54
亦白非白
呵~~ 吃到爽喔~
那可能餓個三天三夜才有辦法喔 東西實在太多了~
看格友和先生去逛士林一路吃到底 簡直是在掃枱丫~
想要挑戰都沒成功過說~
2007-04-28 14:32:08
版主回應
這倒是真的.....
以前粉胖,粉會吃的時候
也是餓著肚子要挑戰狂吃的感覺
結果.....
到第三攤就差不多了
2007-04-29 20:26:43
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