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淨空法師開示：
問：最近出現了奶粉摻三聚氰胺化學有毒物的事件，引發大眾食品安全的恐慌。建築行業的人聽到之後說建築業也存在同樣的質量安全問題。做影視的人說影視作品為了追求收視率，害人的更多。諸如此類訊息，令人聽後不免身心不安。請老法師開示，如何從因上下手改變現況？如何使人們不再飲苦食毒，減少殺盜淫妄的精神污染，聽聞啟迪正知正見的教誨？
答：此問題我在國內旅行時有聽到，但不是很詳細。老同學都了解我，我大概有四十五年以上，沒有看過報紙、電視、新聞、雜誌，所以許多訊息我都不知道，我過的是太平盛世的日子。偶爾也有同學從報紙、雜誌上剪一些訊息給我，我才知道。毒奶粉的事情，我只是聽朋友們聊天談到這個問題，不太詳細。這種事情，在現代的世界、社會，已經相當普遍。飲苦食毒是世尊三千年前在《無量壽經》上講的，所講的現況應該就是現前。換言之，我們現前的社會，世尊在三千年前就看到了，而且瞭如指掌。我們真正學佛的同學，每天受到佛菩薩的教誨，佛法氣氛的薰陶，對於此事應該不受干擾，「心淨則國土淨，心安則眾生安，心平則天下平」。佛在經中，苦口婆心，無數次的叮嚀教誨，一切法從心想生，境隨心轉，這些經句我們都聽得耳熟，若能用這些方法，就能解決現前的問題。
我在講席中也常講，我們現前的世界跟華藏世界、極樂世界，完全沒有兩樣，這是真的不是假的。但是，諸位在經典上看，比較娑婆跟華藏、極樂，懸殊太大了！這什麼原因？很簡單，佛為我們介紹極樂世界，那裡的居民都是上善之人，心善、言善、行善，無一不善，境隨心轉，所以西方極樂世界的山河大地美不勝收。我們現前世界的生活環境，從歷史上看到，東方有聖賢教誨，西方有很多宗教的聖人在教誨，這個世界也相當美好。我們在東西方文學作品，如詩歌、散文，看古人所描繪的山河大地、人民的生活，確實在太平盛世的時候，生活在詩情畫意之中。
現在這樣美好的環境沒有了，什麼原因？最近一個世紀以來，科學技術突飛猛進，迷信科學，而科學教我們什麼？教我們競爭，教我們無限度的提高欲望，於是地球上的人現在在造作上品十惡，起心動念損人利己。在奶粉裡面摻毒不是損人利己嗎？這不但是損人利己，而且是謀財害命！這些奶粉什麼人用得最多？嬰兒、老人、醫院裡面的病患。對於這種人都能下這種毒手，使我們想到古聖先賢倫理道德喪盡了，完全不存在了。倫理道德、因果不存在，現前這個環境是正常的，諸位想想對不對？如果在倫理道德社會的時候，這是不正常，不可能發生的事情。
中國人講道，經商講商道，大夫講醫道，影視作品等娛樂也有道，所有一切都是利益眾生、利益社會。道是什麼？道是倫常，是自然的法則，自然的規律，落在人生就是五倫。五倫的核心是父子有親，親是親愛，親愛是從自性裡流露出來的，就是孔子所說的人性本善，本善就是親愛，親愛是大道！我做生意，我愛主顧；你愛主顧，怎麼會傷害主顧？所以貨真價實、童叟無欺。
佛法五戒中的不殺生、不偷盜、不妄語。今天經營食品工業、建築工業、影視娛樂界，包括其他各行各業，他們能做出這些事，就是沒有愛心，這個很可怕。他不但不愛別人，也不愛自己。為什麼說他不愛自己？做出這樣的不善業，自己來生的果報是在阿鼻地獄。如果愛自己，怎麼可能把自己送到阿鼻地獄？舉頭三尺有神明是真的，不是假的！所以做出這種事，他的損害大了，害了自己、害了自己的家庭、害了自己的行業，這就是不自愛。害人命要還人命，騙人家錢，將來要還債。
佛告訴我們，人與人之間有四種因緣，即討債、還債、報恩、報怨，有這四種關係才會聚集在一起。我們學佛就清楚，到這個世間來做什麼？來報恩、來還債的，但我們不報怨、不討債，希望這一生是最後身，這是佛法的名詞。我們做人到此地來輪迴，這是最後一次，來生要做佛了；如果還有討債、報怨的念頭，就出不了六道輪迴。你是不是還願意留在六道裡頭、還做討債報怨的事情？我相信同學一定是否定的。那你的心就安了，就清淨了。
這世界亂了，飲苦食毒，我們可以擺脫，我們吃簡單的食物，粗茶淡飯，這裡面沒有毒、沒有苦。哪些東西有毒、有苦？最毒的就是肉食。我們明白飼養牛、羊、豬、雞、鴨，用什麼做飼料？全是化學的。我生長在農村，知道養一隻豬，一年才會長大，才殺了供給大眾；一隻雞至少也是半年以上才長大。而現在養一隻豬，從豬仔到長到，不超過兩個月，牠吃的都是毒。
我前年在山東參觀一個養鴨場，裡面的工作人員給我介紹，捉了一隻小鴨擺在我手上，和我的手掌一樣大。他問我：「法師，您看這隻小鴨出生幾天了？」我看至少一個星期到十天，才能長這麼大。他說：「昨天出生的。」我聽了嚇一跳。所以，鴨蛋不能吃，鴨子是用化學飼料餵的，一天就長這麼大，兩個星期就長成大鴨子，賣給北京烤鴨店。這能吃嗎？吃了怎麼會不生病？所以一些奇奇怪怪的病都生起來了。
葷腥有毒，不能吃，那吃長素的人，這一關就避免了。可是，現在菜也有問題，有農藥、化肥，菜長得很漂亮，也有毒。種菜的人知道，自己不吃。過去在台灣，看到菜農種的菜賣的是一部份，他自己吃的是另外一部份，自己吃的是沒有化肥、農藥。為什麼要昧著良心去害人？他說沒有農藥、化肥的菜長得不好看，客人要長得漂亮的菜。
最近這些年來，我們很幸運能住在鄉下，我們居住的院子很大，也有很大的菜園，種了幾十種蔬菜、水果。我們做實驗，不用化肥、農藥，那這些小蟲要吃怎麼辦？我們發心供養牠，我們在菜園裡劃出一個角落，專門供養小蟲。實驗成功了，我們有三個明顯的基地，規模很大的，在國內湯池廬江文化中心，有個菜園二十九畝。我們跟這些小蟲訂約，我們供養牠，牠不要害我們。我們到菜園一看，那個菜葉上有許多洞是小蟲吃的；隔壁的菜，牠留給我們，一個洞都沒有。現在的畜牲比人好，畜牲有良心，所以恐怕人死了變成畜牲，畜牲死了變成人。我在澳洲種了很多果樹，品種也很多，我們指定十幾棵樹供給小鳥，指定的樹可以吃，沒有指定的不能吃，牠們遵守約定。我們在馬來西亞古晉，李金友居士的菜園，也是這樣做的很成功。國外淨宗同學家裡院子很大，也自己種菜，也是用這個方法，都有效！
慶雲齊素萍居士她們今年的小麥大豐收，她種了四百畝地的小麥，沒有化肥、沒有農藥，可是在收割之前發生了病害蟲，這一片麥田害蟲非常之多，就有許多人告訴她，你要是不噴農藥，就沒有收成了。齊居士打電話給我，我說你是個虔誠的佛教徒，你自己斟酌處理。她說：「我寧願四百畝地小麥統統供養小蟲，也不能殺牠們！」這個心發得大，所以感動這些小蟲。她帶了幾十個人，敲著木魚、引磬，在麥田裡面念佛，超渡這些小蟲。麥子不要了，供養你，希望你們也跟著念佛，給牠們受三皈依，往生到極樂世界，不要再在這個世界受苦了。這個法事下午做完之後，第二天下了一陣雨，颳了一陣風，再到麥田裡一看，一個蟲子都找不到。四周的農民看到非常驚訝，怎麼可能有這種現象，過了三、四天，大豐收！
由此可知，這問題不是不能解決，很容易解決；但是對人來講很難解決，對這些小蟲、小鳥來講很容易解決。為什麼？人不相信。人為什麼會到今天這種地步？把倫理道德、因果丟得一乾二淨，才會造上品十惡。世出世間聖人都教導我們「人性本善」，佛教導我們「人性本覺」，覺就是佛。大乘佛法講，一切眾生本來是佛，小蟲也是佛，小鳥也是佛，所有一切人都是佛，他為什麼會變成這樣？沒有人教。《三字經》開頭說「性相近，習相遠」，從本性來說，眾生與諸佛菩薩沒有兩樣，可是習就相遠了。習是什麼？學壞了，沒有人教就學壞了，諺語所謂「近朱者赤，近墨者黑」。
從前中國人接受的是東方聖賢，倫理道德因果的教育，這個教育在中國推行了五千年以上。中國有文字記載，四千五百年，黃帝發明文字，沒發明文字之前就有傳說。孔子是集大成者，我們聽到這一句話，就知道孔子所說的不是自己的，而是古聖先賢傳下來的，他用文字記載再傳下來，通過他的審查，好的傳下去，不善的就不保留。孔子做了一個很大的篩選，把古聖先賢精髓的教誨傳給後代，因此中國世世代代都依教奉行。清朝亡國之後進入民國，受了西方文化的影響，中國人喪失了民族自信心，認為外國是好的，中國所傳的是錯誤的，所以五四運動，打倒孔家店，愈演愈烈，到現在把我們祖宗傳統文化全部否定。否定了之後就變成不忠、不孝、不仁、不義，才會有這些不善的事情發生。
你問如何從因上下手改變現況？那是不可能的。為什麼？他不肯回頭。他認為古聖先賢是糟粕，應該消滅，不忠、不孝、不仁、不義是現代文明，是現代人的文化，尤其是媒體，天天在提倡。你看播出的內容是什麼？暴力色情、殺盜淫妄。這就是現前的文化，大家都肯定這個文化，就回不了頭。
我的老師李炳南老居士往生前不久，告訴身邊的同學，同學以後把話傳給我。老師講：「這個世界亂了，佛菩薩、神仙下凡都救不了，我們只有一條生路，就是老實念佛求生淨土。」這是他老人家最後的遺言。我們守住老師的教誨，老老實實學習經教，念佛求生。
我在澳洲時，澳洲大學校長來找我，聘請我代表學校參加聯合國的世界和平會議。我們看到全世界的亂象，也接觸到這些執事人員，他們想方設法拯救社會，真的找不出方法。我在大會中多次把中國過去五千年古聖先賢那種辦班教學所收到的成果，向大家介紹。中國幾千年來長治久安，靠的是教育，教倫理，教道德，教因果。將這三種教育普及到全民，普及到社會，就產生長治久安的效果。人人懂得倫理道德，懂得因果教育，決定不會造惡。傷天害理的事，他不會做；他再窮、再困難，也不會去做這種事情。聯合國的朋友們聽到之後，耳目一新，聞所未聞，可是生不起信心。會後我們在一起聊天，他就問我：「法師，你所說的是理想，做不到啊！」做不到，怎麼辦？現在人必須要看到實際的例子才會相信，所以我們迫不得已，在廬江湯池做實驗，試試看中國傳統文化還有沒有效果。
我們最初辦這個中心，就是實驗傳統教育裡面最基本的弟子規。我們招了三十七位老師，有幼兒園老師、小學老師、初中老師，他們有教學經驗。我要求這些老師們要教弟子規，必須先教自己，自己做不到教別人，別人不相信。我給他們四個月的時間，認真努力百分之百的落實弟子規，然後再展開全民教育，沒想到這些老師實在是太難得了，兩個月就做到了，我衷心的感謝。
湯池這個小鎮有十二個村莊，居民四萬八千人，要如何教法？在這個地區的居民，男女老少、各行各業，大家一起學才能產生效果。如果有特定對象，只教小朋友，不教大人，小朋友會懷疑，這個教育肯定是失敗的。我們考慮到這些因素，所以決心全民教育。怎麼教法？講沒有用處，要做出來給人看。於是這些老師們就到農民家裡去，看到老人就是自己的父母。這些人感動了，才知道我兒子孫子對我沒那麼好，是我沒有教導他；家裡面的小孩、兒孫看到後，良心發現，我對不起父母，我沒有盡到對父母應盡的孝道。我們老師做了三個月，到每一個農民家裡去做孝子賢孫，這個小鎮的民風一百八十度的轉變。我們看到後無限的安慰，因為我們預計是要兩年到三年才能看到教學的成果，沒有想到三個月就看到了。證實了老祖宗的話是正確的，人性本善，人是有良心的，人是有善心的，只是沒有人去誘導。僅僅三個月，這個地方風氣整個改變了，人民是這麼好教的！
這顯示出中國傳統文化的魅力，不是我們老師能幹，不是我有什麼好主意，完全是老祖宗的指導，我們試著去做就成功了。這個實驗成功了，信心具足了，就想要如何介紹給聯合國，沒想到兩個月後，法國巴黎聯合國教科文組織總部來找我，跟他們合辦一個活動，而且讓我們做主辦單位，這個活動是紀念釋迦牟尼佛兩千五百五十週年，主題是「佛教徒對世界的貢獻」。聯合國從來沒有辦過這種活動，我覺得這是祖宗安排的，是三寶的加持，不是人的力量。我們去辦這個活動目的何在？第一，告訴大家，要想世界和平必須要團結宗教，宗教是可以團結的。第二，社會要和諧，必須要落實倫理道德、因果教育，人民是可以教得好的。我們在巴黎的活動辦得非常成功，有聲有色。
湯池中心是做給外國人看的，給聯合國看的，做成功了。我在籌備期間，就跟幾個老師談到這件事情，做成功之後要交給國家。所以，我早就交出去了，諸位要到中心參觀，直接跟中心連絡，不要找我。山東慶雲的領導到湯池去參觀，很受感動，看到這樣一個示範鎮，他們發心要做示範縣，我非常贊成。安徽有個示範鎮，山東有個示範縣，將來再有個示範省，我們國家就有救了。他們建了一個書院，稱作慶雲書院。最初我擔任院長和法人名義，因為在國內辦這種教育不是普通教育，主持的人是不允許境外人士的，所以我就辭掉慶雲書院的院長和法人代表，由內蒙的一個企業家侯鈺蛇先生接班。
諸位一定要知道，我在國內沒有任何事業，如果有人拿著我的名義去捐錢，那是錯誤的，我只有繼續講《華嚴經》是一生唯一的一件大事。我在家鄉廬江實際禪寺，建設了一個講堂、一個藏經樓，這是報家鄉之恩。他請我去講經，我也很歡喜；他不請我講經，我在香港、在國外也很方便。尤其現在講經都是用網路衛星，所以不必拘束在一個地方，哪裡有緣就哪裡去。我不想再做任何事情了，我年歲大了，只想讓這些效果能讓外國真正從事於世界和平工作的人建立信心，我們要想和諧社會、和諧世界，必須團結宗教，必須用倫理道德、因果教育，來教導全世界的人民。
我真正明白了，聖賢、宗教的智慧是從人性裡面流出來的，只要是人，人性本善，這是純淨純善，沒有不歡喜接受的。所以中國儒釋道三家的學說，可以說超越時間空間，無論在何處都受大眾歡迎，我們從實驗堅定了信心，這才真正解決問題，才能改變現況。
要如何使人們不再飲苦食毒，減少殺盜淫妄的精神污染，啟迪正知正見的教誨？我第一次跟鳳凰衛視董事長劉長樂先生見面，我就告訴他：「現前社會有兩種人可以救世界，也可以毀滅世界。」他說：「哪兩種人？」我說：「第一、國家領導人，第二、就是做你們這一行的人。」他聽到笑起來，媒體的力量太大了！如果鳳凰電視台每天晚上八點的黃金時段，能播出倫理道德因果的教育，一年全中國的社會安定了，他能做得到。如果為了要賺錢，為了收視率，以為人喜歡看殺盜淫妄，喜歡看暴力色情，這是假的不是真的，因為大家打開電視沒得看，只好看這些不善的內容，如果有正面的，他就不看你的了。
國家領導人若能覺悟，他可以下令，全國電視台每天一定要播兩個小時倫理道德、因果，無論在哪個國家，一年的時間就能國泰民安。這是科技中一個好的工具，要善於利用，那叫無量無邊的功德，你救世界了。如果還繼續播放暴力色情、殺盜淫妄，你就是要滅這個世界，這是不能不知道的。
